MIMO餐厅是中国厦门的一个全天营业的场所，它将中国茶文化的社会和文化烙印导入一个精致的现代用餐环境中。

MIMO餐厅由总部位于深圳的创意咨询公司VBN设计，该公司负责从室内设计，平面设计到品牌标识的全部项目。

MIMO将特色茶和咖啡与精致的用餐体验相结合，包括纽约风格的全天早餐、亚洲风格的清淡午餐菜单和鸡尾酒等。

早在3世纪，饮茶就与文学、艺术、哲学和佛教紧密相连，是中国文化的组成部分。

与此同时，茶馆作为社会交往、休闲娱乐和学术交流的公共场所而兴盛起来。

VBN从中国多元化的茶馆文化中汲取灵感，设计了一个受欢迎的空间。

在这里，顾客可以享受一杯茶或一顿简单的饭菜，也可以参加一些充满活力的有趣活动，如定期邀请艺术家、展览和表演活动等。

餐厅的室内设计以一种抛光而原始的美学为特色，设计师们称之为“混凝土丛林中的野性”。

笼罩在抛光石材表面和光滑的木镶板，装饰的时尚优雅由一系列粗糙的自然纹理和谐融入设计：餐厅柜台由原木色木材打造，暴露的混凝土柱和粗糙的石块作为材质的对比。

同样，拱门和圆柱体的建筑语言与抽象的几何形状巧妙地并置在水磨石图案的地板上。

自然与人工的结合，这种纹理和图案的并列不仅给空间注入了独特的优雅，也诗意地追溯了茶叶从新鲜的叶子发展到文化机构的旅程。

MIMO的室内设计与VBN基于“城市精灵”概念开发的品牌身份错综复杂地联系在一起：从纸杯和杯垫，到墙上的图画，仔细观察会发现餐厅里到处都是顽皮的小精灵形象，让用餐者有着不一般的夏日奇幻体验。

玻璃围护结构被设想为一个小型的精灵栖息地，作为一个超大的展示柜和表演空间，包含一系列由有机材料构成的雕塑组成，召唤出一个神奇的领域，同时也呼应了场地的自然与人工的辩证关系。

餐厅的各种元素也让人想起了各种稀有珍贵的植物，提醒人们，尽管它是现代的外观，但是这种餐饮文化却可以追溯到很久以前。