首发 | FRANCESC RIFE STUDIO 新老元素的对比:西班牙瓦伦西亚 Sucede餐厅

2019-04-19 09:30
巴塞罗那工作室Francesc Rife将巴伦西亚的一处历史遗址改造成了当代实验餐厅Sucede,这家餐厅由米其林星级厨师米格尔·安吉尔·马约(Miguel Angel Mayor)主要领导。新设计保留了老元素,新旧元素形成鲜明而和谐的对比,既讲述了场地的历史,也反映了餐厅的精神。
食客被视为一个身临其境的体验,与餐厅提供一个戏剧性的烹饪致敬瓦伦西亚的历史,发生在多个房间。这顿饭沿用了罗马传统宴会的结构。
第一道菜是在一间餐厅里提供的,餐厅里的桌子放在厨师的表演吧台前——通常被称为开放式厨房。玻璃屋顶坐落在染色的黑色橡木板条上,让自然光透过柔和的卡其色墙壁投射出有趣的阴影。
瓦伦西亚阿拉伯墙的遗迹,在12世纪勾勒出城市的周边,作为雕塑和功能部件贯穿整个餐厅。其外立面的基础用于分隔一些房间,并包围其他房间,形成可供租用的私人空间,用于会议和小型活动。
要到达下层的主餐厅,客人必须穿过一条半透明的灰色烟熏玻璃走廊,这条走廊暴露了下面的地窖。一个哥特式石拱位于入口,对称的“半”悬挂灯由米兰Illuminacion公司设计,与战略性的垂直天窗开口相配合,创造出温暖的光线。
餐桌分布在外围,为厨师们在客人面前准备“第二幕”主菜留出了中心空间。集成聚光灯在某些地方照亮桌子,就像在舞台表演中一样。
瓦伦西亚陶瓷可以追溯到16、17和18世纪,比如随意排列的传统瓷砖,陈列在整个餐厅。这些古老的元素提供了对比,并带来温暖的单色,哑光色调和当代家具,包括卡尔汉森的叉骨椅。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
项目位置:西班牙瓦伦西亚
设计时间:2019年
设计公司:FRANCESC RIFE STUDIO
摄影师:David Zarzoso

采集分享

举报

水西示白

什么也没写

215 作品/ 0 人气

  • 别默默的看了,快登录帮我评论一下吧!:)

    注册 登录

    更多评论

    推荐作品


    相关文章

    下载

    加入到画夹管理

    添加画夹

    提示

    右键保存、高清大图仅支持VIP会员
    名师作品集【专享】
    全网名师最多、更新最快、作品最全
    作品库【无限查阅、一键下载】
    全球最大室内作品库,超33万部
    精品资料【下载】
    全年精品资料更新超1000部
    灵感搜索【原图下载】
    中文搜索全球顶尖案例灵感图
    设计师生活馆【内购价】
    5大电商平台官方合作,专享内购价
    CAD库【模型下载】
    cad单体模型库精准搜索查找下载
    免广告打扰【屏蔽】
    屏蔽全站广告,享受纯净体验
    3D模型【送199币值199元】
    分享全网最新精品3D模型
    名师与资料完善后,价格涨至699元/年