设计师IlseCrawford已经完成了瑞典斯德哥尔摩大酒店两家新餐厅的室内设计。

餐厅是马赛伦(Matsalen)餐厅和马特巴伦(Matbren)餐厅，由玛蒂亚斯·达尔格伦(Mathias Dahlgren)经营，他是一位正在重新发明瑞典本土美食的顶级厨师。

马特巴伦特色的镀金叙事屏幕，特别委托荷兰/比利时设计师工作室工作(上图)。两家餐馆上个月都开张了。

以下是Studioilse的新闻稿：

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MathiasDahlgren的饮食哲学是我们的出发点：“这个项目背后有一种美食哲学，我们从当地和全球的角度来看它，”他说。他说：“香港本地人士希望为香港的传统、环境、人民，当然还有产品感到自豪。它的全球方面希望对新的经验、人与人之间的新的会议、新的想法和外国产品持开放态度。我们希望成为创建瑞典新身份的一部分。“

Studioilse的设计旨在表达这个新的概念和食物，身体和情感，轰动和潜意识。

在马特巴伦餐厅，这是一种更快的饮食体验，而马赛伦餐厅，一家速度较慢，更性感的餐厅，我们创造了两个空间，可以用非常不同的方式闻、听和感受。

在马特巴伦，它是一个活跃的气氛，有着坚实的感觉，一个站，由坚固和共振的材料，如木板，软木和锌。这里的家具反映了菜单。这里有天然木材的桌子，还有17世纪瑞典原始的原始制品。这里有瑞典，斯堪的纳维亚和全球的作品，如Marten Cyren的Pyra椅子，Jorn Utzen的灯光，Vico Magistretti的椅子。还有一些铸铁表--指的是，这里曾经是铸铁国王博林德尔兄弟的陈列室。在这里，食品店和厨房是房间的一部分。

同时，在马赛伦的气氛更诱人，亲密和稀薄，一个地方消磨时间。这扇门离酒吧很近，是个很隐蔽的入口。这是私人空间，材料和家具反映了这一点。在匈牙利点有地板，切斯特菲尔德沙发在天鹅绒，黄金金属闪闪发光。

灯光是与瑞典经典的美丽作品的组合；吊灯由卡洛斯卡帕和经典的瑞典厨房灯，黄铜。这是舒适的，感官的，关于一个更广泛的关系与食物。为了纪念格兰德酒店的历史，许多椅子被从酒店里解救出来，用柔软、自然染色的黄色皮革重新焕发活力，与田纳西州斯文斯克特的约瑟夫·弗兰克(Josef Frank)合作，而桌子上则有斯塔迪尼尔斯(Studioilse)设计的滑稽曲线美的底座。

在酒吧里，墙壁被涂成了深色的靛蓝色，展示了它的历史地板和工作室的镀金屏幕。这是一个关于厨房用具，瑞典乡村工具和维京长船的叙述，并特别委托给玛蒂亚斯·达尔格伦餐厅。

创意总监：Ilse Crawford高级设计师：Sarah好莱坞项目设计师：Simon Kaempfer www.studioilse.com

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