在伦敦北部的卡姆登的设计师Shai Akram和Andrew Haythornthwaite设计的冰淇淋店里，冰淇淋被液态氮气冻在顾客面前。

这家店名为ChinChin实验室，在冰淇淋制作过程中的每个阶段都有一个不同的工作站。

脚手架将颜色编码的盒子连接在一起，形成存储和工作表面，并延伸到每个车站上方的任务灯。

以下是来自Akram和Haythornthwaite的更多信息：

伦敦设计师Shai Akram和Andrew Haythornthwaite是由Chin Chin Club(创办人：Ah疹Akbari-Kalhur和Nyisha Weber)委托确定他们在卡姆登的氮冰淇淋店的方向和内部设计的。

顾客参观商店订单，体验在现场用液氮冷冻的定制冰淇淋的制作，而其余的空间则是一个致力于开发现代甜点的实验厨房。

概念：工作室的方法是建立一个戏剧实验室，其中制作产品的性能是空间-分子结构和图表的关键焦点，形成了身份和内部的基础。

卡姆登支部被授予金琴实验室的副标题。

解决方案：冰淇淋制作过程的每一个阶段(解码、混合、冷冻、浇头等)都被分离并翻译成自己的工作站，从这个过程中完成的特定任务中提取出它的视觉特征。

这些站在整个空间连接在一起，形成一个独立的，三维的氮冰淇淋制冰机的示意图。

车站是用脚手架的框架来建造的，支架上装有彩色编码的盒子。

这些盒子容纳了每个阶段所需的设备和原料，在整个空间中以最佳的高度漂浮。

电线在内部通过结构管道工作运行，直接将电源插座带到需要它们的地方。

照明是脚手架框架的延伸，以定向任务灯结束，用于照明工作区。

在商店外面(在阳光充足的地方)是长椅和秋千与室内相同的建筑方法。

参见：

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