瓷砖表面，科学仪器和塑料窗帘把这个巴黎咖啡厅变成了一个咖啡实验室。

法国工作室剪裁建筑拆除了一个悬挂天花板，并剥离墙纸从前商店，以揭示裸露的墙壁和原始的造型。

前往咖啡厅的游客可以从锥形酒瓶中饮用饮料，并可以从白色瓷砖展示柜中选择糕点。

开花的植物生长在不锈钢水槽内，一个工业咖啡磨床被放在一个透明的塑料窗帘后面。

咖啡馆里的地板和桌子都是用橡木做的。

荧光灯管垂直悬挂在低能量普鲁门灯泡后面的天花板上，它在今年早些时候赢得了英国2011年度保险设计奖--请看这里的故事。

其他最近在Dezeen的特色咖啡馆包括一个被编织的钢丝和另一个重叠的停车场-看看我们所有关于餐厅和酒吧内部的故事。

摄影由大卫·福塞尔拍摄。

以下是来自建筑师的更多文本：

Coutume是巴黎一家新的咖啡烘焙厂，提供纯原产烘焙咖啡的最佳选择。

切割的建筑设计了第一个Cutuu咖啡馆在巴黎市中心结合了一个烤肉店和咖啡馆提供最好的咖啡在巴黎和一个新鲜的和有机的食物和美味的精选。

本着特色咖啡的精神，Coutume的专家们给我们机会，用高端的工具和机器重新发现咖啡文化。

传统、炼金术和技术的融合激发了剪裁建筑的设计。

拆除墙壁和天花板带来了典型的巴黎内部的高天花板，模特儿，柱子和一个旧商店的门。一种新的橡木地板加在巴黎的气氛里。

这套装饰设计的建筑采用方形白色瓷砖、栅极照明、不锈钢、工业塑料窗帘、实验室玻璃器皿，装饰为咖啡实验室。

普通橡木桌是为Coutume设计的，是巴黎室内和实验室的融合。

coutume咖啡厅的设计是由leFooding.com餐厅的批评者沿着rem koolhaas le dauphin和Patrick Bou链条的la greouillère选择的。

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