五颜六色的字符串缠绕在织布机上，包裹着这家由加泰罗尼亚厨师Ferran Adri(幻灯片)领导的巴塞罗那餐厅。

当地工作室El Equipo Creativo重新解释了秘鲁传统的木制织布设备，用粗大的线在木架上拉长，制造出有角的面板。其中一些框架用白色的绳索缠绕，与色彩鲜艳的部分形成对比。

在帕克塔餐厅，食客的头上有秘鲁菜和日本料理的融合，在秘鲁，这意味着“联盟”。

一格木棍棒创造了货架之上的酒吧在前面的空间，其中服务清酒和皮斯科当地的尖尖分别在日本和秘鲁。

这个格子靠在狭长的建筑物前面的窗户上，可以展示瓶子和陶器。

在主餐厅里，一家寿司店被用聚光灯点亮的木制餐桌包围着，而灯泡则悬挂在更多的桌子上，桌子两旁摆着红色的座位。

这家餐厅坐落在靠近蒙朱利克公园的Avinguda平行地带，作为厨师Ferran Adrià和他的兄弟Albert以及Iglesias兄弟之间的合资企业开业。

Dezeen去年为Adrià的美食研究项目elBulli基金会出版了一个旅游展馆。

我们最近有几家餐厅的内部装修，比如伦敦的一家比萨店，上面装饰着五颜六色的瓷砖，还有一家位于斯德哥尔摩附近一个改建停车场的餐厅。

加泰罗尼亚首府的更多的设计包括一个翻新的公寓，里面有修复的马赛克地板和一个像夜总会这样的懒人。

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El Equipo Creativo向我们提供了以下信息：

巴塞罗那Calle Lleida帕克塔餐厅设计

在餐厅门票和鸡尾酒休息室获得成功后，艾伯特和费兰·阿德里亚和伊格莱西亚斯·波瑟斯夫妇组成的串接式餐厅再次依靠El Equipo Creativo设计了他们的最新美食项目：Pakta餐厅。在巴塞罗那的Avenida Paralelo附近的同一地区选择了一个小的地点，在向Mercat de la Flors和Montjuic公园的斜坡上。新奇之处在于美食的提供，基于日经秘鲁人的日本料理，当然还有这个空间的设计，就像奥利弗·弗兰兹·施密特(Oliver Franz Schmidt)和纳塔利·卡纳斯·德尔·波佐(Natali Canas Del Pozo)之前的项目一样，这也反映了美食的概念。

在秘鲁的奎丘亚语中，帕克塔的意思是“结合”；在这种情况下，是两种文化及其各自的菜系的结合。El Equipo Creativo创造的室内设计正是基于同样的理念，考虑到日本菜是日经食的基础，但包装在秘鲁的口味，颜色，传统和配料。考虑到这一点，餐厅的基本元素，如酒吧、厨房和家具，都是参照日本传统酒馆的建筑设计的。秘鲁的色彩爆发，笼罩着这片空间。这种颜色的“第二皮肤”是通过直接引用秘鲁织机来实现的，它提供了与简朴的日本设计形成鲜明对比的令人惊讶的颜色组合，并强调了秘鲁工艺品中这件艺术品的深邃根基。

然而，秘鲁织机的重新解释更进一步，在帕克塔的墙壁上对它自己的精化过程进行了排序，改变了这个扁平的表面，为空间提供了一个三维的特征，增加了活力和运动，并模糊了标志着现场的界限。传统的秘鲁织布机是木制机构，彩色线在不同方向交织在一起，形成一个具有暗示性的三维空间，产生一种吸引人的气氛，在帕克塔变换和重新解释。最后的结果是重新诠释这两种文化--秘鲁文化和日本文化--通过他们最具代表性的传统元素，创造了一个视觉上强大但平衡的解决方案，同时又是自发的、理性的、滑稽的、沉默的，令人惊讶但奇怪的是，日经美食本身也是如此。

平面图-点击这里获取更大的图像

空间与分布

由于小场地狭长狭小的立面，从项目一开始就清楚地表明，必须最大限度地利用空间。工作区域分为三个区域：

在入口，清酒和皮斯科酒吧也充当过滤器之间的内部和外部的现场。它是一个立体的框架，作为一个货架，视觉过滤器和产品展示架。面对外面，酒吧成为立面，欢迎客人与褪色的颜色，日本灯，图形元素和一个小选择的产品展出。为了进入餐厅，客人通过木制的框架，作为餐厅空间的介绍。

主理餐厅是寿司吧。从结构上说，它与清酒和皮斯科酒吧完全对立，因为它是由三块重而发光的石材组成的，苏石门在上面缓慢而稳定地工作着，直接为坐在它们周围的客户服务。把酒吧分成三个独立的高架“石头”的想法有助于控制场地缩小的规模，并在沉重的碎片中创造一种奇怪的轻浮感。

在就餐区的尽头关闭空间是厨房，它被设想为一个发光的盒子，可以通过一层不同透明度的玻璃板观察到里面的厨师。

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技术细节

照明是与BMLD照明设计合作实现的。主要的目标是创造一种氛围，将重点放在所服务的菜和食物。秘鲁-日本餐厅的文化影响决定了灯光的概念：光明与黑暗的融合，简约与色彩。

这一概念是显而易见的，在一些织机中使用暗光，从而创造了节奏和活力。这是一场理性主义、光彩照人、透明的游戏，是日本文化中的重要概念，体现在每张桌子上的色彩灯和入口处与三维框架相结合的灯笼上。这个结果揭示了光线和大气之间的平衡，在那里，顾客沉浸在一种新的美食体验中。

织机

它通过三个不同的横截部分来织布整个餐饮区，重复它们自己，改变它们的调性，并创造出一种色彩多变的节奏。在不同的位置和不同的高度放置的几个纵向碎片有助于编织空间和创造一种封闭感。

彩色织机是一个接一个的设计，插入满的空间和空的空间，区域与其他更中性的色调强烈的色彩，温暖的初露(红色，金色)与较冷的色调(绿色和棕色)。织机上使用的布料是手工制的，摸起来粗糙，光洁度不高的棉布.与色彩丰富的织机不同，织机是白色的，是用一种精细的、发亮的材料制造的，从而成为一个反光镜。

织机的结构是双木架。机织布围绕着机织架旋转，内部框架通过张量连接到外部框架，允许织机上的线在必要时被拉紧。

终饰

对帕克塔来说，埃尔·埃基波·克里蒂沃认为保持日本和秘鲁文化中自然的纯净是至关重要的。因此，只使用自然完成与其原始状态的最小转换。

在酒吧和桌子上使用的木材是美国橡木，其中的小缺陷和结是不受影响的，转换他们在不同的元素，增加个性的片断。同样的，用Novelda大理石建造的寿司棒，故意用粗糙的，未经打磨的光洁度，有裂缝和条纹，让人想起从采石场取下来的那些东西。

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