旧金山博物馆餐吧:红砖旁的精致木艺 In Situ Aidlin Darling Design

2017-09-16 18:30
 © Matthew Millman
来自建筑师。In Situ 这项设计可以代表一个特别而丰富的艺术、设计和食物的交集。他们聚集产生的奇妙效应不仅重新定义了博物馆餐厅的概念,并且重新审视了我们与食物的关系。为了实现旧金山现代艺术博物馆的扩建计划和Corey Lee 大厨的美好愿景,我们在设计上着重于强调街景的可视性,对游客开放的可达性,希望人们能够在一个简单舒适的环境中享受此时此刻的转瞬即逝。
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 © Matthew Millman
最近马里奥·博塔参与设计外立面的旧金山现代艺术博物馆重新开放,之前的博物馆餐厅占据博物馆临街的位置,它的内部空间被重新发掘,部分墙体仍然保持为裸露的原始形态。在这次改造中增加的元素是一面白色的漂浮的艺术互动墙,它承担了餐厅大部分的托架空间。我们在街道和餐厅之间,以及餐厅和现有博物馆的中庭之间使用钢孔毡声板,来优化走道的视觉和物理环境参数。与旧有的墙面一起,这些界面为谨慎放置的“手工艺品”构建了一个背景舞台,犹如他们的各种配料成分,意图吸引顾客的感官体验。设计中所有的灵感来自于多方的合作过程,我们希望它拥有粗糙与雅致的对比,比如,定制的灯具、家具与雕刻的木质天花板。
 © Matthew Millman
从街道向餐馆望去,一个新的钢窗框和木门嵌入店面结构上。另一个入口设置在现存博物馆中庭的木镶板壁上,将中庭的视野带入餐厅,反之亦然。踏入餐厅,即可以发现一个随意的站立、座位休息区,同样也是街道和博物馆的公用客厅。而在餐厅另一头,紧凑、气氛柔和的空间为人们提供安静的正式用餐体验。Rosana Castrillo Diaz 创作的生动墙画为前休息厅注入活力,而来自 Tucker Nichols的一幅金框画作则为就餐区带来一丝微妙的严肃气息,并且成功地将街道上的目光吸引进来。尽头的艺术墙为食客们留下了一幅黑白画卷,让来到这里的食客,和餐厅所提供的食物,成为这座餐厅最后一样日日变换的 “艺术品”。
 © Matthew Millman
 
建筑师 Aidlin Darling Design
地址 San Francisco, 加州,美国
主创建筑师 Joshua Aidlin, David Darling, Adam Rouse
建筑面积 6330.0 平方米
项目年份 2016
摄影师 Matthew Millman, Alanna Hale, Adam Rouse
Category 餐厅
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