28Posti Restaurant by Francesco Faccin
2013-06-17 16:56
米兰的这家小餐馆是由意大利建筑师FrancescoFaccin设计的,由当地一所监狱的囚犯建造(幻灯片)。
餐厅名为28 Posti,位于米兰纳维格利街区的一家前卡拉OK酒吧,并于4月份开业,与Sone Internazionale del Mobile同时开业。
FrancescoFaccin设计了室内,保留了剥落的石膏和裸露的砖墙,增加了木制座椅和固定装置以及混凝土地板。
与慈善组织“贫民窟生活”的玛丽亚·路易莎·达格利亚(Maria Luisa Daglia)和盖塔诺·贝尔尼(Gaetano Berni)合作,Faccin从附近的Bollate监狱招募了一组囚犯,为这家餐厅建造所有家具,由木匠朱塞佩·菲利皮尼(Giuseppe Filippini
博尔特监狱的囚犯们用回收的木材横切来建造桌子、餐具柜、门和墙板。小组的三名成员还帮助拆除和清洁结构,浇灌混凝土地板,并安装窗户和家具。
28 Posti团队解释道:“这家餐厅的目标之一是成为这些陈设的橱柜,以便与Bollate的监狱车间建立一个直接销售网络。”
为了完成这一空间,由回收塑料瓶制成的吊灯悬挂在每一张桌子上,而肯尼亚的物品和雕塑则放置在墙壁的凹槽内。
请看更多关于Dezeen的餐厅,包括一家用五颜六色的绳子编织的餐厅,还有一家铺着瓷砖的比萨饼吧。
餐厅房间温馨温馨,只有28张封面。它坐落在纳维格利街区核心的一条安静的街道上,正是过去的历史俱乐部“卡拉OK坎塔米兰”的所在地。建筑工程是根据原有的空间特点设计的,家具全部是用废料生产的。
厨房是这个项目的灵魂:客人可以在入口处通过快速通道进入厨房,而且在主房间有一个漏洞,可以显示食物的准备工作。我们的菜肴以道德价值观为导向,注重食物的质量,尊重环境和生产过程的公平性。
能够受益于第21条的监狱犯人可以参与建造过程。经过这一重要的经验,餐厅将继续致力于恢复弱势群体的努力。
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28意大利米兰的Posti餐厅,由意大利建筑师FrancescoFaccin设计,由Bollate监狱的囚犯建造。
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