一个白色漆钢天花板网格，植物下的照明条和白色瓷砖表面特色在这个东京咖啡馆，设计了一个类似于实验室(幻灯片)。

巴黎工作室Cut Architecture也在巴黎设计了原来的Coutume Cafe，创建了Aoyama咖啡厅，作为咖啡厅和科学实验室之间的交叉。

他们在室内用白色瓷砖装饰墙壁的下半部和服务柜台，用一系列的咖啡和与科学有关的工具来填充空间。

“我们的目标是保持我们为Coutume品牌创造的强大身份，同时让它适应东京的位置，”建筑师解释道。“在巴黎一家咖啡店和一家实验室之间的交叉路口，咖啡馆青山咖啡馆(CaféCoutume Aoyama)提供了一个双面空间。”

正方形LED面板安装在天花板上，照亮咖啡厅、服务区和咖啡厅入口处的收银台。

类似于科学仪器的玻璃咖啡烧杯在前排柜台上显示，而更进一步地进入主区域，一个带有少量日本植物的平铺酒吧与街道前窗相邻。

成群结队的椅子和桌子填满了座位区域，而咖啡厅后面的一张更大的桌子支撑着一个长长的播种机箱，里面也充满了苔藓和其他绿色植物。

一包咖啡、茶杯和茶碟都陈列在瓷砖墙的空洞无物的地方。

咖啡厅的地板采用不同的橡木地板布局：入口为正方形，主座位区为传统布局，通往洗手间的途中采用匈牙利点图案。

放在座位一侧的玻璃和瓷砖架子堆放着咖啡、盘子和餐具，隐藏在休息室后面。

陶瓷挂灯与管状灯泡悬挂通过部分屋顶栅格，而大衣挂钩和照明固定装置连接在沿侧壁的各个点。

日本的其他咖啡馆包括静冈县的这家咖啡馆，停车场一直延伸到室内，东京的另一家咖啡馆的桌子腿设计得像树枝一样。

摄影由大卫·福塞尔拍摄。

下面是从CART架构的项目描述：

青山咖啡馆

继巴黎的旗舰咖啡厅“巴比伦路”(Coutume Rue De Babylone)于2011开业，以及2013巴黎芬兰研究所(FinalInstitute)内的咖啡车--这两家咖啡车都是由Cut建筑设计的--之后，我们被邀请到国外开发第一家咖啡馆，位于东京市中心的青山区(Aoyama区)。

我们的目标是保持我们为CuuMu品牌创造的强大身份，同时将其适应东京的位置。在巴黎咖啡馆和实验室之间的交叉处，咖啡厅提供了一个双面空间：在入口侧，实验室设置在白色卫生格栅天花板上，集成的LED面板照亮酒吧。酒吧和出纳由两块砖组成，指的是化学板。

在另一边，座位面积是设置在空心版的酒吧天花板：白色漆框架与天花板网格的实验室区域的连续性。

整个地板是用橡木铺成的，采用不同的布局：酒吧前的Chantilly布局，通往洗手间的匈牙利布局，座位区的传统布局。一个单一的瓷砖集成在酒吧前面的客厅内，与座位区定制桌子的处理相呼应。

内墙的墙壁底部以及外墙上都覆盖着长达1米的白色瓷砖，形成了一条围绕着内外整个空间的连续线。

在街道的另一边，另一块由瓷砖和玻璃制成的砖块，有一个烘焙采样器、高高的凳子和日本的小型植物。在酒吧后面，一堵半透明的玻璃墙隐藏着厨房的玻璃架子供展示。

在后面，一个大的公共桌与一个大的播种机提供了十个座位下的照明印刷玻璃体积。吊灯后，吊灯是由陶瓷灯座和日本管灯泡。一个环绕墙壁的老式法国陶瓷浴室固定装置与橡木杆结合，为工人们在咖啡馆的建造过程中使用的移动灯制作衣架和支架。

概念和图纸：建筑设计，当地建筑师，建筑：BayCreas项目名称：CaféCoutume Aoyama Program：Caféand Bit地址：1-5-8 Minamiaoyama，日本东京客户：BayCres Coutume Div。大小：85平方米，费用：N.A.

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