海口隐泉日本料理餐厅

2016-07-19 00:00
案例名称:海口隐泉日本料理餐厅
案例投资总额:600万元
设计是否选用:竣工项目案例
案例所在地:海南  海口市
案例面积:800平方米
详细地址:海口国贸玉沙路京华城3楼
竣工时间:2013-1-1
隐泉日本料理餐厅位于海口国贸玉沙路京华城3楼。这是一家以铁板烧、炉端烧为主的全国连锁餐厅。作品带给人素以清淡、质朴、自然,空间明亮、通风、灵活多变。
1.作品采用了素水泥地面、古老沧桑的船木、海南微孔火山石、以及热带雨林洪水冲下来的竹子等材料。在对应当地环境气候特点的同时,这些当地人熟知的材料营造出的餐饮环境,也使外来的餐饮文化能够通过这么一个方式诠释而变得亲切、自然、和谐。
2.设计上有限地保留了古典和风的韵味,融入更多的海南元素,部分空间简洁、静谧,引人深思。
3. 通过通感的手法把眼睛看到的生态、自然的材料,反映在食物的味觉上,诗意地述说食材取料的生态自然。
4. 以啡、灰、黑色为主调,配以金色,让其骨子里透着高贵和精致,升华了原来精致的美食,出色表演了舌尖上的绝色舞蹈。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
日本料理 餐厅 新中式

                    

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杰尼大叔

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