现在许多餐厅店想在市场上屹立不倒的话，那就一定要跟其它人有所差别。现在市场竞争力这块讲的就是一个不同的，而不是在相同的地方上去打拼我们的价格。我们应该更重试品质和品类这块的，这个才是相对关键的。今天成都餐厅设计公司来跟大家分享餐厅长远运营的三个一。

关于食客我们最开始是看到你的店面的情况，你的店面风格是最初吸引别个进店的地方，就像我们人一样，最先看到的是一个人的相貌，后面才是看到一些内在东西比如学识和你的谈吐举止这些。因此店面的风格是相当关键的，要跟其它店面不一样，有自己的特点才可以吸引更多的消费者。店面的外观和造型是第一步，许多人都想说好看的店面一定要花很多钱，这个也是不一定的，就比如说我们人一样，会穿衣服的人其实也不是说需要买很贵的衣服呀。其实是重在搭配这块，所以装修这块也是不在乎你是什么材料，只在乎你是怎样的搭配的。

现在许多餐饮都在走创新的路线，所以说只有努力创新的餐厅才能有所出路的，一成不变的或一直效仿他人的，最后一定会失败的。随便那一家餐饮都一定要展现出自己的特色，这样才可以把创造出附加值，餐饮的店源也在不断的增加。产品这块我们分两类，关于食物这块来说有特点的才够味，才可以有一不样的吸引力。首先从味觉上面就是不一样的，其次就是从菜的类别上面就是不一样的，就是别人没有的我有，并且味道上面必须要有所不同，再有就是菜品一定要是大家都有的，因此我们要做出大家再其它地方吃一定只能在我们这能吃到的菜品。

我们要比食客的角度为起点，了解食客的需求然后再满足食客。了解食客是我们开店经营的第一步。一定要清楚食客的需求，我们要做好这一点，最关键的办法就是倾听，要多听听别人的意见然后从中吸取有益的意思，然后再做自己该做的事情，一定会得以应手的。

生意的成功，是在于能不能够把握合适的机会，平常的时候就是要选择合适的机会，要考察食客希望选择的种类，然后变成店里面新的利润的增加点。你只须把这几大特点给做好，一定不可动摇的。然后变成特别有力的竞争力。中心是在于怎么打造好这三点详尽的细节还有把握和操纵，由于每个店都不一样因此要依照实在的情况实在的操作。

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