粉刷的砖瓦和镀锌的钢铁表面在加拿大斯科特工作室的温哥华旧仓库内有特色。

先生冰淇淋店位于雅利敦区，曾经是一个仓库的装卸码头，建于1912。

通过设计斯科特

在一次亚洲之旅中观察了这种方法后，这家店的老板迈克尔·赖和汤米·崔顺实决定用液氮冷冻新鲜的冰淇淋--这一过程在伦敦的金琴实验室也使用过。

建筑师说："材料选用耐用且符合其用途的方式进行选择和处理。"

法希姆·卡萨姆(Fahim Kassam)

工作岛是由钢板和热浸镀锌作为一个单一的元素，以保护它免受腐蚀。选择这种钢是为了唤起人们对寒冷的回忆。

他们说：“我们经常把镀锌的结尾和童年时的寒冷记忆联系在一起，以及把舌头贴在滑雪梯上的钢制护栏上的经历。”

建筑师们剥夺了以前租户留下的细节空间，包括一块混凝土楼板。整个餐厅的砖墙都被粉刷了，但在肥皂石柜台后面涂上了厚厚的光泽。

建筑师们说：“用于食品准备区的肥皂石柜台来自魁北克的一个采石场。”Soapstone曾用于实验室，非常适合-196摄氏度氮气可能产生的潜在热震。

法希姆·卡萨姆(Fahim Kassam)

道格拉斯冷杉胶合板是用来制造大型，墙上安装的储藏室，而凳子周围的商店边缘是由模制皮革，钢铁和木材。

木材和皮革都是用涂在喷雾雾中的几层染料着色的，最终导致褪色。

除非另有说明，否则由建筑师进行摄影。

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