首发 | Ken Fulk 糖果色的迈阿密天鹅餐厅

2018-12-28 09:20
美国迈阿密新开了一家糖果色的餐馆,是美国知名歌手 Pharrell Williams 与酒店业企业家 David Grutman 合作开设的,美国旧金山及纽约著名室内设计师 Ken Fulk 设计。

10月25日(周四),豪特生活(Haute Living)在这家餐厅举办了一场私人活动。明星云集的嘉宾包括NBA球星Dwyane Wade、模特Winnie Harlow、喜剧演员Trevor Noah等。
天鹅餐厅是迈尔密最新的美食和夜生活目的地,是繁华都市迈阿密的完美补充。餐厅和酒吧两层楼高,设计师 Ken Fulk 选择了一种热带的美学风格,很适合这个城市的环境。主要用餐区占据了一楼,甚至延伸到了充满当地植物的隐蔽庭院。

“我们创造了一个感觉非常私密的庭院,所以它是面向室内空间的,不夺人眼球,也不向外开放。”Fulk说。
室内装饰着柔和的糖果色,让人想起20世纪20年代迈阿密的鼎盛时期。Fulk 说:“这家餐厅很有女人味,这是一种有点复古的刻意表现,就像带人进入了另一个时代。”
这家餐厅别具特色的是行政主厨Jean Imbert的现代别致的菜肴,菜单上集中了当地的食材和具有全球影响力的健康饮食。
通过玻璃门进入这个餐厅空间,弯曲的酒吧台面引领客人一直通向内部,马蹄形的锡制柜台旁搭配着复古而精致的酒吧凳,酒吧中心是粉红色的缟玛瑙背景墙。它既是社交的中心区域,也促使了两边更私密的用餐空间。
这些也以柔和的色调为住,加上浅粉色的墙壁和室内装饰,配以奶油色的家具,装饰艺术风格的水滴形灯具悬挂在天花板上,而钻石图案装饰了包括瓷砖地板在内的几个表面上,空间看起来温馨而又浪漫。
通往厨房和洗手间的走廊墙壁上,布满了深绿色的热带树叶。餐厅还提供了一个私人区域,可以预定用于聚会,酒吧最终也先将作为咖啡馆开放。
楼上Bar Bevy的设计则是另一番景象。“二层我们创造了两种完全不同的体验,” Fulk 说。光线相对昏暗的空间由格子屏风、民族图案墙纸和地毯,精致的水晶灯具装饰,还有窗帘围起来的类似贝都因帐篷的座位区,这些元素都唤起了摩洛哥美学。
二层酒吧更丰富的颜色,包括深红色和蓝色,通过柔和的灯光得到强调——与楼下明亮开放的餐厅形成鲜明对比。
Swan天鹅餐厅位于迈阿密设计区的东北39街和东北第一大道,就在城市的商业区北部。过去5年,当地开发商Craig Robins 决定将这片被忽视的土地改造成一个奢侈的零售和文化目的地。
Fulk 说:“Craig格建造了一个很棒的社区商业,里面到处都是奢侈品牌,令人惊奇的事情正在发生。我们想创造一个空间,让人觉得是惊喜的,带来一点心跳和灵魂,成为人们的避风港。”
整个街区的建筑都有意兼收并蓄,鼓励商家多尝试创意的立面处理和室内设计。迪奥(Dior)、汤姆•福特(Tom Ford)和克里斯提•鲁布托(Christian Louboutin)等品牌都在天鹅街(Swan)附近的步行范围内拥有出众设计的门店。

                            
餐厅开业庆典 Pharrell Williams, Trevor Noah, 和 David Grutman
开业当天众星云集 David Grutman, Chantel Cohen, 和 Dwyane Wade 
项目位置:迈阿密,美国
设计时间:2018年
客户:Pharrell Williams,David Grutman
设计师:Ken Fulk 
摄影师:Morelli Brothers

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