如果蒙特利尔的Menard Dworkind architecture & design知道如何做一件事，那就是设计一个顶级的接待场所。

Le Blossom是梅纳德•德沃金(Menard Dworkind)对日本文化的非传统和未来主义诠释，位于蒙特利尔村庄的中心。“从某种程度上，从好莱坞工业设计师赛德米德(Syd Mead)的作品中汲取灵感，我们的想法是创造一个独特的环境，摆脱我们都已经习惯了的常见和过度使用的日本主题陈词滥调，”这对设计搭档解释说。

”在这个过程中,点了点头,魁北克的中世纪时代——尤其是通过使用水磨石和瓷砖,也扔进混合,以及元素让人想起80年代和90年代华尔街别致——例如,铝百叶窗以及墙灯。”

对乐开花布局有帮助的是酒吧-这是大多数餐厅的座位可以找到。预制和运输在六个不同的部分，欧洲山毛榉酒吧有三个不同的车站设置，以容纳餐厅的三位厨师。定制设计的极简主义凳子顶部有特别厚的毛毡，通过一个隐藏的锚定系统悬臂，这是梅纳德的招牌技巧之一。通往酒吧的台阶是水磨石做的。

为了创造运动的印象，两个LED灯管被用作前面的照明——其中一个遵循台阶的形状，而另一个放置在不同的高度，遵循酒吧的形状。放置在吧台上方的白色木结构，用极细的金属丝制造出漂浮物体的错觉。Menard Dworkind解释说:“在柜台后面，定制的吧台货架给人一种秩序和混乱的美好印象，因为所有结构的隔间都被切割成不同的尺寸。”“此外，每个隔间都装饰了一面单独的镜子，同时在书架上方放置了一个大的点缀木板，以赋予整个区域恰到好处的凝聚力。”

厨房和酒吧区域使用的粉色瓷砖是最后一刻添加到设计中的，因为“它们是在供应商的仓库里偶然发现的，”设计团队说。它们在那里存放了近50年，主要是根据70年代的感觉挑选出来的。但我们不要忘记Le Blossom的核心设计——这是对餐厅名字的一种致敬。大樱花树矗立在房间正中，宽5米，高3.5米，是餐厅的“图腾柱”。这棵树在抵达蒙特利尔组装之前是在中国定制的。

四盏灯安放在底座上，为圣诞树提供了一个光滑向上的照明，它那令人惊叹的粉红色丝质树叶一定会让任何进入房间的人感到敬畏。为了容纳更多的顾客，在树的周围增加了一个圆形的酒吧，酒吧的两侧覆盖着瓷砖，顶部是一张木桌。它的形状有意地唤起了由主杆创造的中空空间，仿佛这两个结构是为了相互连接。