Jaffa Port Market雅法港市场餐饮
2017-08-22 08:09
架构师: Jacobs-Yaniv建筑师 地点: 特拉维夫,以色列 开发人员: 加纳Leora精神Kesselman-Millet Yariv小米 项目管理: 奥伦Sadot 品牌&平面设计: 工作室米甲Suday 照明设计: 可照明设计 建筑承包商: 电气工程师: 奥伦西奈 卫生工程: 乔治Chalapathi 结构工程师: 亚伦丹尼尔 照片: Amit杰龙 ,由Jacobs-Yaniv建筑师 雅法港市场是一个新的烹饪购物和娱乐场所与摊位食品和生活方式,提供一个充满活力和令人兴奋的经验受到历史、文化和烹饪遗产的位置的核心仓库1在再生港区码头。 它是开放港口,码头,海边散步。 大范围的间距区域,在遥远的过去曾经是一个收集点的商品来自世界各地,占用面积超过1200平方米,有一个画廊,室内和室外的座位区域,通道介入开放式厨房;允许游客漫步在不同的企业和获得一个无拘束的有利位置的味道,气味和颜色。 摊位的折衷是严格选择迎合不同观众食品鉴赏家,游客和年轻人,家庭和当地居民和永久既有企业和交替弹出摊位,有些摊位提供烹饪经验,其他人也在生活方式和设计。 港口建设和简要的提出了一个复杂的建筑相当大的挑战。 建筑信封是一个中空的核心在中间,与保护和规划限制。 短暂的需要大量的现代厨房系统包括复杂的通风竖井,个人电力基础设施对于每个商店,消防安全、管道、卫生等。 如何处理的问题所涉及的项目作为设计师非常有趣和令人兴奋的可能性的丰富:当前港口的周围,建筑的原始作用作为商品和仓库的历史港口的多功能性。 质疑什么是一个城市的市场,我们对现有的城市食品市场作为案例研究,后面有一个搜索的身份。 材料受港口――大海,渔网,钢结构仓库和破旧的木船停靠在水中。 我们的面板的材料包括不锈钢网、实木、钢板和灰色砖;材料自然天气的咸和潮湿的位置。 同时提供特有的中性的环境中,我们为每个店主允许一定量的自由表达个人对世界的热爱的食物。 店主走过来,有一本小册子,概述了规划指导。 不锈钢网是最著名的组件:它有几个功能方面显著的设计;强烈的材料从仓库的高高的天花板延伸定义每个摊位的分区和庆祝的高度。 它也用于商品和灯用钩子挂。 标志是削减信信,直接连接到网格。 网格作为分离设备一方面但另一方面它连接不同的摊位一起提供独特的统一,通过日光和一个清晰的视图在浓密的空间。 一个经验丰富的团队。以色列和外国企业家雅法港市场的方向盘。 独特的食物,和心爱的混合设计和艺术,新旧传统与新潮的雅法提供在每个发展阶段是我们的指路明灯。有些摊位单独半推半就也由我们的团队:餐前小吃酒吧,美味香肠酒吧,比萨和意大利面吧,新鲜水果酒吧,Silber――烤牛肉条,糖果店,腐殖质酒吧和面包店。
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