澳大利亚的Biasol工作室将磨损的混凝土墙与粉红色的大理石和丰富的红色口音搭配在墨尔本的意大利餐厅的内部，这是来自古罗马风格的视觉线索。

在小柯林斯街一栋有百年历史的大楼里，有一幢大楼，周围是许多其他的餐馆和商店。

它的主人在附近的意大利浓缩咖啡吧，佩莱格里尼，已经做了19年的咖啡师，当时他决定跟随父亲的脚步，开一家意大利面馆。他指控当地的Biasol公司负责设计它。“他想以一种与墨尔本繁荣的好客文化相适应的现代方式，让人们对传统罗马式意大利面条产生怀旧之情。”

工作室立即决定离开这座建筑的不完整的混凝土墙，在很大程度上不受影响，试图“向历史悠久的罗马式建筑的石头建筑提出建议”。然后，一个圆边的柜台被精心制作，几乎可以在餐厅的整个宽度上运行，前面是有槽的塔斯马尼亚橡树，顶部是玫瑰色的大理石，这是一种类似于古罗马建筑中常见的粉红色花岗岩。

该实践在一份声明中解释道：“柜台统一了餐厅的关键功能——酒吧、烹饪路线、意大利面制作和餐饮——以真正的意大利风格，让客人们聚在一起，与彼此和员工互动。”

头顶上有金属架子，上面摆放着绿色植物，用来对抗高耸的天花板，在用餐者之间营造出一种更强烈的亲密感。

虽然地板已经用灰色的水磨石完成了，但勃艮第的皮革已经被用来做酒吧的凳子。这种颜色也被应用到天花板的一些管道和灯具上。金属的口音是由带有钟形吊坠的黄铜壁灯提供的。该工作室还负责为Pentolina打造品牌标识，他们认为该品牌的名字应该是一种松散的手写风格，以匹配手工制作的意大利面。

平面图