这家由极简大师Francesc Rife与厨师Ricard Camarena合作的最新餐厅弥漫着Canalla Bistro Valencia的复兴。餐厅位于城市的中心区域，其设计的基本理念再次基于对城市背景和独特空间条件的反应。原来的美食餐厅从卡马雷纳转移到旧区Gens Pumps工厂，这样就给了设计师机会来扩展和重新设计餐厅，保持了厨房的中心位置，同时以功能性的方式划分和访问不同的区域。

正如它在一开始的那样，杉木在原始概念（其中使用了旧箱子旧木板）的显著进化中起着重要作用，朝向叠加杉木的新纹理，用于一些墙壁,并在项目的叙述的中发挥重要作用。它基于以前在墨西哥城和马德里的Canalla小酒馆项目中研究探索的方法。美学内涵终于成为这三个项目的共同标准。

同样，Francesc Rife将严谨（研究哲学所固有的）与概念的非正式特性结合在一起，将由何塞·米格尔·皮涅罗(Jose Miguel Pinero)设计的猪头雕塑作为“流氓”元素，从不同的空间观察我们。

另一种主要材料是用于涂料和货架的黑色铁皮。它们作为一个主要元素，及量一将整个空间包裹统一起来，并为不同的房间带来相同的节奏和表现力。墙壁和天花板上深色调，再加上连续不断的水泥路面，通过提供餐厅的内在诗意，以帮助人们理解城市语言。

设计概念 / Plan & Concept