建筑师露西·陶伯(Lucy Tauber)将伦敦北部一个废弃的邮局改造成了一家手工制作的面包房，展示的是厨房。

总部位于伦敦的Tauber使用了一些定制的工业元素，如钢铁和肋片玻璃，将东芬奇利的空间改造成Margot面包房。

她的目的是保持室内相对裸露，以便将顾客的注意力集中在出售的食物上。

在柜台上方悬挂的黑色硅胶吊灯，是由丹麦设计品牌Muuto设计的，由Tauber选择，作为在烘焙中经常使用的硅树脂模具的参考。

一种颜色的注入来自水泥瓷砖地板，这让陶伯想起了在20世纪20年代巴黎的病人系列。

面包店前的大窗户可以让光线进入室内，也可以鼓励路人进入。

陶伯说:“我认为最大的成功是室内的光线和开放感，尤其是考虑到它曾经有过多么黑暗和封闭的感觉。”

原本与其他空间隔绝的密室现在被打开了，在工作中暴露了面包师，并允许更多的光线进入室内。

Tauber告诉Dezeen，“我想要在顾客区和厨房之间做一个温和的过渡，这样你就能感觉到，作为一个顾客，你是高效的，几乎是工厂式的环境的一部分，而不是在一个与它分离的有装饰的客厅里。”

项目地址：伦敦
设计师：Lucy Tauber
摄影师： Ed Reeve.

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