kissa tanto restaurant in vancouver by ste marie   

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由Ste设计。玛丽，塞进温哥华唐人街一栋褪色得令人愉快的建筑的上层，Kissa Tanto邀请你进入“富足之家”这颗小宝石。我们先吃！我们从日本的美味和意大利烹饪的温暖中获得如此巨大的满足感，我们觉得把这些烹饪力量聚集在一起跳一小段舞是正确的。为什么不行?灵魂伴侣，难道不是因为他们对面条、大米和蛋白质的共同热爱，是以他们纯净、美味的未煮过的形式出现的吗？想想那些清凉、优雅的粗面包、脆的异国风味沙拉、好玩的意大利面，以及丰富、柔嫩的肉，我们会把牙齿都咬在里面。在这样做的时候，我们会喝酒！我们将擦去新加坡吊带上的霜，吸进巴洛的勃艮第香味，喝一小杯清酒，喝一杯清凉的啤酒。

我们会笑，讲故事，逃到只有伟大的音乐才能带我们去的充满灵魂的地方，并在黑暗的角落牵手。所以请把头发整理一下，擦干净靴子上的泥，请进。

相关文章：Ste出版社，温哥华OsteriaSavioVolpe。玛丽受到一个虚构人物的启发。

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“我们的客户对她在唐人街的日式意大利餐厅有一个非常具体的灵感：消失的20世纪60年代的爵士咖啡馆，或日本的jazu kissa。”一种独特的亚文化，人们会去这些爵士乐咖啡馆喝威士忌和听爵士唱片演奏一整晚。我们的目标是激发这种逃避感，陶醉于它的喜怒无常，并把人们带到一个不同的地点和时间，“Ste解释说。玛丽的设计团队。

利用Kissa Tanto的二层位置，Ste。玛丽利用褪色的唐人街入口处培养了一种离别和发现的感觉；在那里，人们会走上楼梯，偶然发现这片黑暗而古怪的空间，这片空间看上去一直都是在幕后发展的。设计师们分享道：“在酒吧占主导地位的空间里，低天花板和把灯调下来，帮助我们营造了一种相当黑暗和喜怒无常的氛围-它的核心是酒吧和餐厅。”

粉红的乙烯基宴会、基于村上春树(Haruki Murakami)封面的平铺、宫泽健二(Kenji Miyazawa)诗歌中的排版艺术，以及意大利现代主义者吉奥·庞蒂(Gio Ponti)的作品，都融合在这里的社交场所里，这是浪漫、有趣-甚至可能有点奇怪-但却完全奇异的社交场所；这与目前主导当地地区的快速、休闲、轻盈、通风的餐厅形成了直接的反差。

继续阅读与杰西卡麦克唐纳，项目负责人和康拉德布朗，地板照明工业设计师，关于这个项目的进一步洞察力的小问答。

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你对这个项目的设计灵感是什么?我............................................

Kissa Tanto精神的核心是酒吧和餐馆。酒吧应该是人们想要花时间整晚吃饭的地方。餐厅必须是非常温暖和舒适的，有点住宅。

我们对Kissa Tanto的概念是创造一个逃避和重复的地方，把人们转移到不同的地点和时间。这位顾客挂起他们的雨衣，沉入带有新加坡吊带的粉红色软座椅里，他们在上世纪60年代的一家日本爵士酒吧或“Jazu Kissa”中度过了一段时间。

你使用过哪些设计细节-材料，调色板等等？

所有的磨坊细节都为意大利现代主义者吉奥·庞蒂的家具带来了灵感。我们在立管区设计的磨坊就像你设计的书包或自助餐一样。温暖，丰富的木材色调和闪闪发光的黄铜‘帅气’家具，柔和的粉红色和桃红色的装潢和日本窗帘的发挥，形成了完美的对比。

你最喜欢这个项目？

我认为，整个地方的商店停止是闪烁的酒吧，充满了旧的记录，小摆设，神灵和中世纪的灯。它确实是这个地方的心脏，也是向60年代的Jazu Kissa酒吧致敬的地方。

Tell有点关于地板图案的设计，它的意义是什么？

地板布局从约翰·戈尔最近为日本作家村上春树(HarukiMurakami)重新设计的平装本封面中汲取了灵感。这些书都有看似随机的线条和形状，它们之间形成了意想不到的联系，不管它们是如何排列的。这是一种非常不寻常的方法来铺瓷砖(当然，这更多地是用于模式)，但效果很好。使用瓷砖的像素特性意味着我们向后工作，而不是首先创建一个整体的地板图案，相反，我们创建了一个由线条和角度组成的词汇表，这些词汇很好地转化为低分辨率的1英寸瓷砖，并将其外推到空间中。结果让我们走出了严格的直线限制瓷砖，这是一个合适的方式接近地板的空间灵感的老日本爵士乐出没。

意料之外的联系的比喻很适合空间；餐厅提供的菜肴是两个大陆的混合，当然，我们希望客人们自己也能找到一些意想不到的联系。

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你对灯光很小心。告诉我们你的方法。

餐厅的南端有两个非常亲密的展位空间，这是我们想要与灯光一起玩的感觉。我们的计划是把吊坠丢在那些海湾里，用一种更古老、更传统的感觉来装饰灯，以抵消空间中一些更现代的特点。

在设计中有一种倾向于将光隐藏在照明中的倾向。SWAG灯处理这一点，突出了作为一个组成部分的绳索，我们采取了进一步的造型，作为一个图形元素的绳子。当我们第一次看到这个机会，我们尝试了许多不同的复杂模式，目的是把它变成一个主要特征。最后我们彻底地调整了下来。通过用一系列的铜管将绳索沿着墙壁引导，每一个弯成角度，在油漆和磨坊的其他地方反射，我们发现了一个与整个空间一起工作的结果。

什么是最具挑战性的方面，你是如何克服的？

这个项目的主要挑战是它是一个二层的无电梯。我们真的玩了“富足之家”的故事，如果你不熟悉的话，有一家餐馆，在日本的森林深处，诱使两个猎人慢慢地在里面被吃掉！在Kissa Tanto餐厅，从第一次注意到街道的标志到穿过楼梯顶部的日式窗帘，餐厅的发展方式有一种戏剧性。我们仔细考虑了所有这些时刻，以及我们如何“吸引”人们进来。每一个决定和挑战，我们回到我们的哲学‘经验高于美学’作为我们的指导原则。

[图片来源：Ste.玛丽。科纳夫摄影

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