Fine Dining Restaurant Duddells Set in St Thomas Church, London.
2018-02-14 12:00
michaelis boyd designs fine-dining cantonese restaurant duddell's in a historic st thomas church, london
总部位于英国的MichaelisBoyd在伦敦市中心的一座历史悠久的教堂里插入了一个新版本的Duddell粤语餐厅。它是米其林双星香港原创的延伸,有点传统和一点现代,一个混合餐厅和艺术画廊,一个文化和社会的目的地,只是吃,喝,和快乐的地方。
新伦敦杜德尔餐厅的两层楼高,灵感来自传统的60年代香港茶室。在一楼的中心,一个引人注目的独立的中央岛屿的饺子和鸡尾酒酒吧被铺成翡翠绿色的瓷砖,带有淡淡的三文鱼粉桌面。定制灯由穿孔重叠的缎子黄铜床单悬停在餐桌上,以创造一个简单,温和的光辉。
位于历史上二级上市的圣托马斯教堂,餐厅空间也需要注意其历史内容。MichaelisBoyd的联合创始人亚历克斯·米凯利斯在一份声明中说:“在设计这个空间的时候,我们想要庆祝这栋建筑丰富的历史,突出新旧的区别。”“我们最大限度地利用了进入建筑的自然光,以突出重要的遗产特征,现在,前教堂有了新的生命。”
一楼的墙壁用深色橡木装饰,与原来的教堂圣坛相匹配。现代的吊灯上悬挂着黄铜吊坠,通过一系列轻巧的固定装置仔细地连接到教堂的天花板上,对原有建筑的影响微乎其微。地板铺设了一个有趣的几何橡胶地板,这增加了餐厅的色彩方案,但也保护了历史性的地板下面。
相关:Duddell‘s,作者Ilse Crawford:香港文化概念目的地。
图片来源于Michaelis Boyd。(埃德·里夫拍摄的照片。)
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蔑克里斯博伊德已将新版本的Duddell的粤式餐厅插入伦敦市中心的一座历史教堂,旨在延长双米其林星级的香港原址。
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