GwenRestaurant-ButcherShop,Hollywood
2016-08-13 03:59
我们现在看到的吊灯,大理石,黄铜,瓷砖地板和豪华家具现在比以往任何时候都多。阿特·德科回来了。又来了。
在洛杉矶,新开的餐厅和肉店格温正在关注这些趋势,但他们确实有一个合理的理由来展示这些元素。它坐落在好莱坞日落大道上的一栋1928楼里,正好有合适的装饰风格。
总部位于布鲁克林的家庭工作室由奥利弗和埃文·哈斯格雷夫兄弟经营,以酷餐厅设计而闻名。
柯蒂斯·斯通,这位澳大利亚出生的厨师,是布拉沃顶级厨师大师们所熟知的,他已经开设了他的第二家洛杉矶餐厅。第一座,25座的莫德,是以斯通的祖母之一命名的.格温是以他另一位祖母的名字命名的。斯通的兄弟卢克是两人的搭档。
格温坐落在好莱坞的日落大道上,与小毛德相比,他的规模相当大。这座7000平方英尺(650平方米)的餐厅空置着宽敞的房间。它只容纳80人,在三个区域,厨师的柜台,餐厅和葡萄酒室。
格温有一家内部肉店,一家视觉盛宴,每周七天营业。它不仅卖肉,还卖兔子、松鸡、草食羔羊、鸭子、瓦格尤牛肉、馅饼、燕麦、意大利腊肠、意大利香肠和熟食肉。
澳大利亚同事米奇·布什尔(MitchBushell)经营着酒吧的“无浪费”鸡尾酒项目,它使用了所有的樱桃,包括樱桃。巴凳上盖着一层土紫苏。图伊亚·塞佩尔
我们现在看到的吊灯,大理石,黄铜,瓷砖地板和豪华家具现在比以往任何时候都多。阿特·德科回来了。又来了。在洛杉矶,新开的餐厅和肉店格温正在关注这些趋势,但他们确实有一个合理的理由来展示这些元素。它被安置在一个1928楼的…里。
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