还有什么比面包更基本、更温馨、更熟悉的东西吗？然而，这已成为一种奢侈。我们中越来越多的人厌倦了(字面上和比喻上的)白色的、永不变质的切片面包在其永不生物降解的塑料袋中。

我们渴望新鲜的手工面包，天然原料，传统谷物，有机食品。那些看重美味健康面包的人会为品质付出代价。

随着质量和价格的提高，设计理念应运而生。为什么我们要在一家难看的面包店买那个健康的面包呢？

家庭和丰盛的食物是很好的，但是环境是否也必须看起来像个“家”呢？再也不会了。我们在世界各地看到越来越多酷酷的面包店。

我们的粉丝和追随者帮助我们找到了几个符合要求的例子，至少在视觉上是这样的。如果这些机构生产的面包和其他烘焙食品和它们的环境一样好，你可以把我们当作粉丝。

PrasTik酒店再次聘请他们的设计师Lazaro Rosa Viol，创造他们最新的酒店，PrakTik面包店在巴克勒罗纳。这是一个凉爽的74室设计者酒店，面包房不仅是一个品牌的噱头，但真正的灵魂酒店。

在普拉卡蒂面包店的福恩·俾路卡是由位于Barceloneta的工人阶级海滨区的一家面包店的第二代手工面包师AnnaBellsolà来经营的。

这家面包店让酒店的客人在大厅里感受到新鲜面包的香味，让他们有宾至如归的感觉。这也是一次视觉盛宴，因为烘焙是在全视野进行的。面包店内部是相当宏伟的，而不是一个小壁炉卡在角落里，它有一个繁忙的城市面包店的空气，在那里人们来来往往。面包店/大堂/咖啡厅是一个生机勃勃的地方，没有像陵墓那样寒冷的空荡荡的地方，在酒店里仍然如此普遍。

和往常一样，我们喜欢干净的线条，纹理的表面和极简的色彩方案。当然，我们喜欢面包和面包店。不是每个人吗？

Blé，Thessaloniki，希腊BléBakery on Agias Sofias，希腊，Thessaloniki，非常符合这一要求。它是由克劳迪奥·西尔维斯特林·朱利亚娜·萨尔马索(伦敦)的极简主义建筑师设计的。

面包店是由来自克里特岛和米洛的白泥制成的，外加沙和稻草。
布莱的四层楼房子里有一个凤仙花、面包店、熟食店和葡萄酒和莫扎雷拉酒吧。

伊莱克特，埃德萨，希腊

希腊北部的另一家很酷的面包店位于塞萨洛尼基镇，距离塞萨洛尼基大约两个小时的车程。这个中心埃莱克面包店的位置是一个原型重新设计的家庭经营的面包店连锁店的商店。

这个开放的、极简主义的设计由Edessa公司总部设在StudioPrototype的建筑师设计，有助于在繁忙的十字路口掩盖35平方米(376平方英尺)的狭小空间。

大的室外座位区增加了吸引力，玻璃墙将室内和室外连接在一起。书名/责任者：Reach of the New by.

意大利都灵，意大利的维塔·博兰格里，这出戏永远不会结束。即使在面包店也不行。Vyta Boulangerie，由罗马建筑师DanielaColli设计，位于都灵市中心繁忙的城市生活中心--都灵的Nuova火车站。与其鲜明的轻橡木和黑色聚合物表面相比，这家店更像一家高端时尚精品店或酒吧，远比一家充满传统或天然成分的面包店更像。

然而，这是一个迷人的环境，它的大型L形计数器，风格化的天然橡木‘罩’在糕点展示，和六角形蜂巢细节。VytaBoulangerie在罗马，米兰，都灵和那不勒斯都有商店。

当然，意大利米兰的普林西，设计师面包店的戏剧性黎明发生在米兰。princi也由Claudio Silvestrin设计，提供有机面包和其他根据传统食谱制作的美食。它每天24小时开放，甚至星期天也是如此。店主罗科·普林西于1986开设了他的第一家面包店。他现在在米兰有四家商店，在伦敦的SOHO有一家。

约瑟夫-布洛姆·费因森，奥地利维也纳，奥地利维也纳，对有机面包爱好者来说，最新的凉爽目的地是约瑟夫·布罗特·沃姆·费因斯坦(翻译：约瑟夫-最好的面包)，位于纳格尔格拉斯9号的第一区。

这是第一家为店主Josef Weghaupt和大师面包师弗里德里希‘Fritz’Potocnik的零售商店，他的约瑟夫美食也可在该市最好的咖啡馆餐厅，熟食店和商店。书名/作者声明：by by by/by by by the International of the

Baker D.Chirico，澳大利亚墨尔本

在澳大利亚墨尔本，对别致设计和神奇面包的渴望将在丹尼尔·奇里科拥有的两家商店得到满足。为了庆祝这位手工面包师，他在卡尔顿的第二家贝克·D·奇里科(Baker D.Chirico)店，与圣基尔达街区的第一家店不同，没有咖啡机、熟食店或其他分散注意力的

这都是关于面包的。当然，在设计方面，奇妙的弯曲木板条将光线和温暖注入到这个狭小的空间。由三月工作室创建，也负责一些伊索商店内部。

Bécasse Bakery，澳大利亚悉尼

这款别致的法国灵感的贝卡瑟面包店位于澳大利亚悉尼的新韦斯特菲尔德购物中心。

这是一组机构的一部分，全部位于中心五楼，全部归贾斯汀和佐治亚北部所有：四分之一21家餐厅、商店和烹饪学校，外加Bécasse餐厅和Bécasse Bakery。

这家面包店是由悉尼的米玛设计公司(Mima Design)和马克·麦康奈尔(Mark McConnell)和米其林·李友福(Michel@@

日本京都的潘瑟普面包店，日本京都的潘瑟普面包店代表了面包店的新面貌。这个狭小的空间，仅仅超过26平方米(280平方英尺)，看上去圆滑干净，以一种低调、简约的方式--日本大师如此之好。

然而，有了精选的水泥和铝的巨大部件，再加上半吨的原木，这块空间也会散发出坚实和强大的气息。概念，建筑和内部是由大阪的广岛川田建筑师：九！

Komsufirin，伊斯坦布尔，土耳其，在不到五年的存在，Komsufirin已经成长到大约60家商店在土耳其，它主要销售预烘焙产品，所以它绝不是一个工匠精品企业，但我们喜欢清晰，极简的内部，重新设计的伊斯坦布尔为基础的自动售货机。阿恩。

商店的名字被翻译成“附近的烤箱”，Autobahn的校长Seyhan zdemir和Sefer Cağlar使用天然橡木和白色瓷砖创造了一个现代和视觉上的空间环境，作为古代烘焙过程的背景。

康苏菲林由多鲁克集团经营，目前正以惊人的速度增长，目标是到2013和2020分别有350家门店和1，000家门店。

赫尔辛基面包店，大阪，日本

人们可能会发现芬兰的赫尔辛基面包店，但不，这个位于大阪，在有三年历史的汉克尤西辛米亚花园购物中心。

不仅仅是名字，还有白色和天然木材的设计与芬兰有着直接的联系。

该商店的日本出生设计师ArihiroMiyake是总部设在赫尔辛基-芬兰，并研究了在日本和芬兰。

简单、健康和自然是面包店的关键词，斯堪的纳维亚的设计完美地支持了这些理念。

丹麦哥本哈根拉加吉胡塞特面包店

拉加吉胡塞特面包店的名字翻译为“派屋”，但在这个地方，绝对没有宾至如归的馅饼氛围，这是由太空哥本哈根设计的。

Lagkagehuset的负责人Steen Skalleb k和Ole Kristoffersen自20世纪90年代初以来一直彼此独立烘焙。但在2008，他们将他们的成功结合在一起，创办了拉加赫西，目前在丹麦有18个地点。--图伊亚·塞佩尔(Tuija Seipell)

发现了什么新的设计师面包店我们应该知道吗？

第三家位于马德里的面包店pany y pasteles看起来与前两家店很不一样，尽管这两家店都是由建筑师兼设计师Virginia del Barco创建的当地建筑工作室Ideo Archtura设计的。

前两款都是干净的、现代的、时尚的，在这两种颜色中都突出了公司的粉红色。但第三家商店位于马德里历史之声(Alcaláde Henares)一栋有150年历史的老建筑的底层。当拆除后发现旧砖墙充满了质感和个性，德尔·巴科知道她有她的关键元素。

她用12，000根不同长度的粉红色木条在客人的上方安装了一顶醒目的天花板，带来了强烈的现代气息和公司的粉红色色彩。

IDEO建筑公司还设计了照明、桌子、凳子、货架和酒吧柜台。

在2016，总部位于中国杭州的一家室内设计公司为嘉里中心(杭州)创建了一家全金属面包店，该商店是由迈迈先生经营的咖啡店和面包店。

在2017，设计师们又为杭州的迈迈连锁店创建了另一家60平方米(645平方英尺)的店铺，他们从全金属的极端转向了稍微友好的设计。

这家商店的黄铜、玻璃和大理石的光泽仍然令人印象深刻和令人敬畏，但它有一种更受欢迎的感觉。

Maimai先生的商店位于办公楼的二楼，其目标是让上班族在宁静的一天里，在一个咖啡和一些可爱的面包和烘焙食品中停下来。

最初的方形商店现在有角落和似乎分开的区域，通过使用曲线刷黄铜分割元素-天花板的特点，引导眼睛到不同的部分，并帮助减少视线。

弯曲的形状也被用作分隔直线区域的栏杆中的软化元件。

蜡烛棒般的小凳子，弯边的酒吧柜台和可爱的小吊灯给本来相当宏伟的空间一个温暖的感觉。

为了进一步降低材料的硬度，黄铜被很好地刷和不均匀，大理石表面在色调和粗糙度上是不同的。