Danish craft beer bar and brand Mikkeller has opened a Japanese outpost in Tokyo's funky Udagawacho

在过去的几年里，日本年轻的、独立的手工业酿造商蓬勃发展。Ibaraki的Hitachino Nest和Saitama的Coedo等规模较小的啤酒厂和品牌一直引领着这一潮流，但现在就连三巨头(朝日、麒麟和三得利)也推出了自己的手工限量版(麒麟甚至以“春谷酿酒”(Spring Valley Brewery)的名字开设了两家微型酿酒厂餐厅。)

丹麦酒吧和品牌Mikeller利用这股热潮(请原谅双关语)刚刚在东京的时髦的Udagawacho，靠近Shibuya车站的地方开设了第一家酒吧。20桶啤酒正在抽水，其中15瓶是米凯勒啤酒，另外5瓶是来自类似日本啤酒厂的特邀啤酒，这意味着你永远不会感到无聊(或口渴)。还有几种东京特有的啤酒正在供应，例如Udagawa Wie和Udagawa Spantan Ale。当地的日本美食，如腌制火腿、奶酪和泡菜，如果你觉得饿的话，也会提供。

酒吧是由Wakiko Fukuda（最著名的联合箭头UA酒吧和Bar Zingaro），巧妙地融合了最好的日本和斯堪的纳维亚的简单性。传统的日本雪松天花板也许是酒吧的特色。它传达了一个明确的信息，我们在日本，但软化了北欧家具和浅蓝色混凝土地板。DIY凳子和桌子也可以在外面，使Mikkeller成为整个街区的完美去处。

The bar is designed by Wakiko Fukuda and skilfully merges the best of Japanese and Scandinavian simplicity

Twenty keg beers on tap, 15 of them Mikkeller's and the last five guest ales from likeminded Japanese breweries, means that you will never be bored (or thirsty)

Local Japanese delicacies such as cured ham, cheese and pickles are also served should you feel peckish