香港似乎有足够的餐厅，但新的餐厅不断开放，最好的候选人总是做得很好。最新的中式餐厅是位于中环渣打银行大厦的Mott 32。

我们喜欢在莫特32岁时随处可见的过去的回响，而不是把这家餐馆变成一家传统的中餐馆。这一切都是很酷的感觉和现代的触感，非常适合今天的香港市区，但在一个巧妙地准备好的包装的帕蒂纳和诱惑。

7500平方英尺（697平方米）的餐厅是最大的概念和Joyce Wang之间的协同设计，香港的和他们著名的酒店项目。

莫特32这个名字起源于纽约市莫特街32号。莫特32是纽约市第一家中国便利店的所在地。该便利店于1851开业，由香港的创业家庭创办，他们的创业精神和辛勤工作帮助建立了唐人街，并传播了全球对中国食品的热爱。

金属，木材，藤，皮革，古怪的灯光，和无数的细节使得莫特32成为一个到处都是很酷的故事的地方。

天花板上有一个巨大的算盘，画笔的壮观展示，浴室里新出现的“腐朽”天花板，墙壁上的凉爽艺术，所有这些内部环境都承载着与纽约昔日的工业氛围以及中国和香港的农业传统、手工艺和辛勤工作相呼应的故事。--图亚·塞佩尔(Tuija Seipell)。

香港似乎有足够的餐厅，但新的餐厅不断开放，最好的候选人总是做得很好。最新的中式餐厅是位于中环渣打银行大厦的Mott 32。我们喜欢在莫特32没有…的时候随处可见的过去的回声。

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