somni

2018-04-27 06:01

                            
在贝弗利山庄的SLS酒店,Saam是一家小型餐厅,位于比佛利山的SLS酒店。Somni是若泽·安德烈斯(JoséAndres)的ThinkFoodGroup的一家雄心勃勃的新餐厅,将由餐厅主管Aitor Zabala执掌。
设计师朱莉·卡佩拉(Juli Capella)在室内构思了一个没有任何角度或角落的空间,让地板、天花板和墙壁用橡木和白色大理石的丝带包裹着食客。一张马蹄形餐桌,只坐十个人,吸引了人们对展览厨房和大型金色圆顶的关注,它照亮了组成20道菜品尝菜单的菜肴。
多感官体验受到了加泰罗尼亚的严重影响,但有着强烈的全球耀斑,期待着精美的现代派菜肴,就像现代的西班牙龙虾和土豆炖品,苏凯,在乡村定制的粘土碗里提供服务。

                            

                            

                            
索姆尼是位于比佛利山庄SLS酒店的一个小饭厅,是若泽·安德烈斯(JoséAndres)的ThinkFoodGroup的一家雄心勃勃的新餐厅,将由餐厅主管Aitor Zabala管理。内部,设计师朱莉·卡佩拉(Juli Capella).

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