roux at the landau
2018-05-25 10:12
朗道的鲁克斯是由大卫·柯林斯工作室(DavidCollins Studio)领导的一次改装后出现的，该工作室是伦敦的室内建筑事务所，十年前就设计了原来的空间。一种新的餐饮理念为迈克尔·鲁克斯的餐厅进行了重新设计，该餐厅位于Marylebone的Langham酒店。
清新的内饰的中心是一个醒目的木材和蓝色的皮革覆盖的酒吧，它控制着主要的餐厅。一对定制的黄铜吊灯悬挂在橡木桌子上，而陈年的金属口音让人想起了原来的空间设计。餐厅入口处也进行了改造，配备了皮革接待处、酒窖和奶酪展示台。
厨师尼古拉斯·帕斯奎尔(NicolasPasquier)设计的一份瘦身菜单，为法国经典烹饪提供了精致的调料，其中包括炖大菱鲆配夏绿酱和本地龙虾拉维奥，或配牛肝酱和姜黄乳剂的巴里古勒洋蓟。这款葡萄酒的销售范围已经扩大到525个品种，每个品种都可以通过玻璃杯获得。
keywords:David Collins Studio, Food & Drink, London design
关键词：大卫柯林斯工作室，食品
朗道的鲁克斯是由大卫·柯林斯工作室(DavidCollins Studio)领导的一次改装后出现的，该工作室是伦敦的室内建筑事务所，十年前就设计了原来的空间。一种新的餐饮理念启发了小迈克尔·鲁克斯餐厅的重新设计.
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