悉尼:Barangaroo Ete餐厅

2018-06-13 08:30
在悉尼Barangaroo的Ete餐厅里,庞杂的scap工作室设计了一种非常精致的法式美学,它的灵感来源于一种古典的普罗旺斯风格,但却带有一种自信的当代澳大利亚风格。
原木梁变得光滑,呈金黄色;在一幅手绘的壁画中,卷曲的锻铁被冷静地重新诠释了出来,壁画带有一种上世纪80年代的鲁莽气息。长长的公共餐桌让人想起农家的栈桥,但在这里,它们被认为是用来分隔空间,为用餐者创造隐私的容器。两国的文化认同都与季节性和景观密不可分。Ete在法语中是“夏季”的意思,它的菜单不断变化,以反映季节的到来和变化,室内装饰也是如此。

                            

                            

                            

                            
在图形元素方面,“傻瓜”与芝加哥艺术家约翰·扎巴瓦(John Zabawa)密切合作,开发了一种粗糙的手绘字体、名片、菜单插图和一系列艺术品,包括两幅全高的壁画和十幅油画。品牌标识和艺术品与室内设计完美结合,创造出整体的用餐体验。
定制的餐桌容器和木材入口屏幕上摆放着不断变化的产品和花卉装置,而可移动的窗标、旋转的菜单封面和季节插画则显示了每个季节变化的细微差别——就像厨房里提供的产品一样。这个空间本身全年都是季节性的,相对的物质性在一个开放空间中定义了两个不同的区域。在餐厅的后面,用一种柔和、温暖的李子、勃艮第和深色木材构成的调色板预示着秋冬的来临。在前面,明亮的橘色和绿色调提升了轻木材,呼唤春天和夏天。
酒吧的框架是手工制作的绿色瓷砖,外面包着手工打磨过的锌,这是对旧的电镀金属水桶的一种轻微的致敬,而这些桶是法国省级审美的独特组成部分。“现代装饰灯具是在法国手工制作的,而钢装饰的户外家具是在当地手工制作的,以我们自己的设计,采用了一种可识别的、经典的风格。”选择传统的曲木和藤Thonet室内椅子是对那种风格的致敬。

                            

                            
地址:悉尼
设计:scap工作室
摄影: Nikki To

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阿阮

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