蒂姆·劳伊(Tim Raue)的新品牌“科莱特”(Colette)就在卡德韦(KaDewe)对面，靠近柏林繁忙的林荫大道库夫·伦坦达姆(Kurfürstendamm)和托恩茨齐恩街(Tau@@布鲁兹库斯·巴泰克建筑师为这位柏林大厨开发了三个系列的设计理念-慕尼黑、柏林和康斯坦斯。在每一种情况下，设计都得到进一步发展，以适应现场的现有条件和平面图，同时保留设计同质性的保证。

著名的巴黎布景系列在装饰中引起了人们的注意，这要归功于许多历史家具和内置材料。这些是从古董店挑选出来的，目的是从一开始就给“科莱特”一家老牌餐厅的氛围。

入口与客房隔开，隔开了回收的工业窗户的墙壁。一个人的注意力被历史上的药剂师的橱柜吸引住了，在酒吧对面的墙上，这些橱柜构成了一顿美餐的背景，或者是从容不迫地细读当天的文件。这些都是由现有的木围护天花板和匹配的墙壁覆盖层补充。

带绿色皮革内饰的连续长椅与小型大理石桌和古董布系列椅子结合在一起。经典的铜系列元素包括封装在工作台之间的黄铜棒。在这张宽大的酒吧前面，有黄铜顶盖和木条，桌子上坐着客人们坐在法国火车上的回收座位上。新铺的马赛克地板是对传统图案的现代诠释。

历史车站的灯光悬挂在吧台上方，而在就餐区，现代吊灯和壁灯则是对灯饰的补充。主要的深色调色板包括深灰色墙壁和熏蒸橡木地板。

Firm Bruzkus Batek Architects

Type Hospitality + Sport › Bar/Nightclub Restaurant

STATUS Built

YEAR 2016

Photos Nils Hasenau

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