当著名厨师乔迪·亚当斯(Jody Adams)和她的合作伙伴寻求在历史悠久的波士顿地标(Boston Landmark)开发一家新餐厅时，他们与2007年成功完成了亚当斯里阿尔托餐厅改造的玛丽安·汤普森建筑师(Maryann Thompson Architors)接洽，以改造旧俄罗斯码头(旧俄罗斯码头)的宏伟而历史性的地下空间，这是最近建成的大西洋码头开发项目的一部分，面向新的罗斯·肯尼迪绿道(Rose Kennedy Greenway)，将国际影响与当地食材结合在一起，形成一个反映餐厅理念的空间：简单、新鲜、亲切。该项目将成为一个休闲和活泼的酒吧场景，以及优雅的餐饮体验周围的金融和海港地区的多样化人口。设计方案力求庆祝和突出这一历史性地标的特点，同时创造一个新的和现代的空间，强调简单，优雅，和当地的制作。

新旧之间所希望的对话引出了关于当代插入的想法，这些想法既定义了空间，又整合了内部复杂的基础设施。设计方案在精心保存的历史建筑的背景下，采用了现代语言中温暖的自然材料。最初的钢铆钉柱被涂成白色，涂上膨胀的油漆；砖头天花板和窗户被刷成白色，以使空间变得明亮、清新，使其免受灰尘的侵袭，但却让它的旧特征显露出来。混凝土地板被抛光并染成深琥珀色，提供了一个温暖而反光的地面，表面上短暂而细腻的白色“云”像折纸般在空间上飘浮，创造了酒吧和餐厅周围亲密的瞬间，巧妙地为隐蔽的隔音材料和机械基础设施提供了空间，从而解放了美丽的拱形砖天花板。彩色实心橡木板覆盖着存放葡萄酒和外套的新墙壁，以及展示架，形成了一个较厚的门槛，将主空间与厨房和屋后隔开。酒吧后面折叠的连续木带为餐厅提供了温暖而优雅的背景，吸引你的目光穿过空间，提供展示的瞬间和空间的连续性。酒吧和服务站的卡拉卡塔黄金大理石将主食空间和酒吧与天然石材的新鲜和温暖的颜色统一起来。定制的镜子安装在后面的酒吧制造了一个碎片化的模式，溶解了人群的意见，并反映和放大领域的清晰吊坠，使光线成为一个主角的空间。两个巨大的圆顶金属装置进一步利用光线创造了一种戏剧性和亲密感，内部是藏红花黄色，外部是锤击金属饰面，由来自马萨诸塞州中部的当地金属艺术家和制作者手工完成。这些桌子的设计是为了配合墙壁的温暖色调和空间的旧特征，这是由罗德岛的一名当地木工制作的，用巧克力色和机器金属基座染色的再生冷杉制作而成。在乔迪参观吉姆·汤普森(Jim Thompson)在泰国的房子后，彩色面料的飞溅给椅子和定制的圆形宴会带来了兴趣和乐趣，这些宴会突出了由新鲜的白人和温暖的森林构成的非常柔和自然的背景。

照片学分：

埃里克·卢西亚诺

Firm Maryann Thompson Architects

Type Hospitality + Sport › Restaurant

YEAR 2011

SIZE 3000 sqft - 5000 sqft

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关键词：建筑，建筑新闻，室内设计，组合，规格，品牌，市场，产品贸易餐厅