波士顿将近两个世纪的查尔斯街监狱在2007年被改造成了自由酒店。屡获殊荣的大厨莉迪亚·希尔以“逃逸”取代了一楼餐厅的空间。大胆的当代设计向这座建筑的历史致敬，并为夏尔独特的高档意大利美食品牌搭建了舞台。

这一空间被注入了一剂别致的现代意大利设计，以补充砖墙和与原建筑有栅栏的窗户。餐厅中心有两个很大的u形区域，它们决定了餐厅的空间：酒吧和华丽的开放式厨房。

吧台上方是亮着的深橙色玻璃。悬挂抛光铜夹具不仅从内部反射光，而且还反射光、颜色和在酒吧周围的运动。在意大利文化中，家庭用餐的重要性一直保持不变，一个温暖的铜制开放式厨房被设计用来进行密切的互动。深橙色皮革凳子允许食客观看烹饪魔术的展现。

餐厅以米色的皮革餐椅和极简的餐桌设置向四周凉快。一方面，餐厅俯瞰酒店的内部庭院，另一方面，酒楼从酒店大堂穿过餐厅，使主要呈长方形的房间倾斜。

Firm alvarez+brockdesign,llc

Type Hospitality + Sport › Restaurant

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