由Islyn Studio操刀的迈阿密海滩餐厅Uchiko，正在以独具匠心的质朴深沉的空间叙事打破餐饮设计的常规。作为Hai Hospitality旗下新作，这个项目展现出令人惊艳的地域洞察力——设计师没有简单复制纽约模式，而是让热带粗野主义与装饰艺术在滨海环境中自然生长。

现代的设计不一定冰冷，结合当地的环境，翡翠玻璃砖砌成的长吧台会随着海湾光线变幻色彩，绿大理石马赛克地坪如浪花拍打混凝土基座，甚至墙面灰泥中都嵌入了佛罗里达本土植物的脉络。

难得的点是，设计在突显地域属性的同时，和日料店特性之间找到了平衡点。柚木百叶窗带来的航海气息，与野口勇灯饰渲染的禅意相映成趣，定制灰泥墙面的粗粝质感，又与寿司操作台的精致形成张力。

整个空间既延续了Uchiko对材质肌理的极致追求，又通过迈阿密特有的光影语言重构了美学。

我们注意到，这个项目可能标志着迈阿密餐饮设计的重要转向。当太多餐厅仍在机械复制纽约模式时，Islyn Studio通过结合地域属性来定位空间。那些印着本土植物化石的墙面，那些模拟海浪折射的光影装置，都在诉说一个道理：最高级的国际化，永远是扎根于在地土壤的生长。

这个面朝海湾的日料空间，最终超越了单纯的就餐功能，成为连接东西方美学与佛罗里达风土的对话平台。当夕阳透过玻璃砖将整间餐厅染成橙黄，顾客在啜饮清酒时尝到的，或许还有设计为这座城市注入的独特滋味。

设计 :

Islyn Studio

摄影 :

William Jess Laird

Islyn Studio是一家位于纽约的的女性设计工作室，专注于打造沉浸式感官体验与历久弥新的空间。该团队以探索精神为核心，通过深度挖掘项目背景与文化叙事，构建兼具艺术性与功能性的酒店、餐饮及零售空间。他们坚持“north star”设计方式，在精湛技艺与直觉的平衡中，创造出超越传统业态的先锋文化场域，让每个空间成为令人念念不忘的感官庇护所。