或许在某一处被神赐福之地，曾经真的存在凯尔特酒神苏克鲁斯赠予人间酿酒者的记忆之泉。石壁上一手持锤、一手持瓮的神像眼眸流转鎏金，泉水在月光下泛着大麦般的琥珀光泽，苏格兰人以橡木桶封印时间，用泥煤赋予其独特风味，而这份传承至今的生命之水，带着苏格兰高地的气息流淌到东方，给予『浮椅酒吧』穿越时空的生命力。

『浮椅酒吧』位于深圳市盐田区百果园总部大厦的2楼，由业主方邀请LSD Interior Design担纲该项目的室内设计。

作为与业主方直接共建的项目，产品定位、空间规划、商业运营乃至主理人的喜好等等，均在双方的探讨范畴之内。

讨论的过程中，我们捕捉到主理人对于威士忌的热情与专注：

项目开展前，他动身国内新兴的威士忌产区云南，亲身学习威士忌酿造及蒸馏的方式

，把爱好切身实地的转化为了专业。

这份热爱也为空间设计提供了根本性的灵感来源，设计团队以威士忌的发源地苏格兰为蓝本，进行了大量的在地元素搜集和整合。苏格兰的地理位置环海并由多岛屿组成，其沿海的峭壁极具视觉表现力又饱含当地自然特色。

因此，

我们提取苏格兰高地的山崖和峭壁作为空间建构的参考手法，通过斜向和叠级体现自然的意向

，加诸灯光的渲染、酒桶道具等的植入，为来访者提供不断探索威士忌的趣味，同时让空间整体呈现出当代诧寂、未来科技与自然交叠的复合场域气质。

设计初期，业主方并没有明确地为空间进行命名，因此设计概念拥有更多的发散余地。设计师认为，旅程应当是有高峰和低谷，充满复杂和期待性的，这也在设计手法上有所体现。

而对应到前述所讲的“沿海的峭壁”，也在空间的各个部分有所体现。首先，酒吧入口的门厅处设计进行了一个斜面的处理手法，与整体调性相呼应，内部的柱体和天花相链接的部分也使用了同样方式。

酒吧进门处，设计师在两侧设置了堆叠的酒桶，希望能在视觉和身体感受上进行一个“压缩”，这样在进入开敞的内部空间时，人是可以得到一种微妙的、节奏的转变感受，这是旅程中不断提高兴趣的一种叠级。

威士忌也不单单是所谓的“主题”，设计师认真将酒厂相关的元素，诸如：泥煤、铆钉、金属、仿古砖等进行提取并重新分置。

吧台的形态就是基于酒桶木板的拆解，既富有肌理感，又能通过木板的植入感受到酒厂的氛围。吧台上方的酒瓶使用质朴的摆放手法，通过工整的叠级营造秩序感，让空间回归到喝酒这件事上。

酒吧的部分可以大致分为三个功能区域，沙发区和吧台区是酒吧的主体构成，可以相对安静的和朋友小酌、聚会，进门左手边的live演出部分，则可以让来访者欣赏音乐演出，属于相对活跃的动区。空间在使用上是包容的，每个区域都有相对宽敞的空间足够完成。

吧台上方有贯穿空间的一整条RGB灯带，在设计手法上，整条灯带可以说是一种潜意识上的选择，这种潜意识是源于对空间调性的剖析和对自然引入室内的基本渴望。

灯带模拟两个峭壁间投射下来的天光，在使用功能上可以把空间的不同墙面均匀打亮，能够清晰看到空间的层次关系。不同的色彩变化，是对四季色彩更替的一种表现方式，也是在回应室内与自然的对话关系。

空间整体大面积使用木饰面及夯土板来还原自然感受，并搭配部分不锈钢来呼应蒸馏器等元素，这些与威士忌关联的材质和构建都是为了呼应设计的原点，也让整个空间充满神话般的浪漫氛围。

LIVE演出的部分，设计师在动线上释放出中间的通道，同时对于光线进行谨慎克制的使用，中央射灯以伞形打亮舞台中心，让视觉中心可以聚焦于演出。

尽管酒吧整体仅有300余平的面积，但针对酒吧商业模式的分配，我们仍希望空间可以在不同的时间段都能被合理利用。因此在功能分配上，我们从不同时间段的使用功能出发，将白天到夜间的时间都尽可能的利用起来。

酒吧最右侧靠窗、可以直面日照和阳光的部分被设置为咖啡区，长桌可以容纳朋友们再此围坐，符合日咖夜酒的生活趋势。

而整片区域因由阳光的作用，可以呈现木饰面原本的色彩，也与没有自然采光进入的酒吧部分形成了自然的差异化。设计不希望单纯地使用饰面做装饰，而是通过体块的穿插和墙体结构上的“对接”，使空间变得具有主张，也间接回应山崖的感受。

咖啡区内侧设置了可以欣赏黑胶唱片和品酒的包厢区域，相对于酒吧的开敞，这里更具备私密性，也是针对酒吧主理人的兴趣爱好打造的一处“自留地”。

粗粝肌理与流线金属在暖调光影中相融，如同橡木桶中沉睡的烈酒，既封存着高地凛风的记忆，又裹挟着东方土壤的温度。设计以解构主义重塑意象，从云南红土到苏格兰海岸的旅程，最终沉淀为空间里暗涌的叙事线索，让抵达这里的人们在啜饮间触摸到，那些被时光淬炼的、永恒流动的文明切片。

平面图

项目信息

项目名称：浮椅酒吧

地理位置：中国·深圳

室内设计：LSD Interior Design

项目面积：建面约331m²

甲方名称：嗅觉迷宫餐饮管理(深圳)有限公司

特别鸣谢：百果园

项目摄影：十观 tenvisions - 赵宏飞

由葛亚曦创立于2007年，于深圳、上海，双中心运营发展设计，LSD始终认为设计因解决问题而生，坚持基于时代共相的研究，关注用户群体意识、行为及时代文化。从认知科学的角度去发展设计，为构建者及用户创造价值。

LSD提供具有前瞻性的室内空间整体解决方案。业务涵盖地产室内、商业空间、酒店设计、高定私宅等领域。十余年间持续引领高端居住审美，以中国设计的前沿视角，探索时代语境下的前瞻式表达手法，推动风格迭代，不断打造经典设计作品，并赢得了全球范围的媒体关注以及设计嘉奖，包含了加拿大AZ、INSIDE世界室内设计节、dezeen award、WIN世界室内新闻大奖、英国SBID、英国Andrew Martin、安邸AD、美国BEST OF YEAR等等，成为中国室内设计标杆企业。