“巴尔的克·德里”餐厅是一家具有法国特色的‘Pankúka’餐厅，这是在法国和波罗的海地区旅行期间提出的。法兰克福的食客们现在可以体验这种独特的美食的空间，坐落在19世纪末的一座宏伟的挂牌建筑里，就在城市的中心地带。使用这些空间中预先存在的元素和表面，创建了一个新的外观，并添加了详细信息。历史可以照耀，加强气氛两个入口意味着有可能组织销售熟食产品的空间的正面。菜单-就像品牌概念一样，也是专门开发的-被整合到墙上的图片拼贴中。大柜台放置在准备食物的相邻房间的前面。位于平行于前窗，整体单元与油毡表面和混凝土外观的侧面，形成了一个故意的对比，两个暴露的铸铁柱。橡木被选择为椅子和桌子在座位区毗邻的柜台，灵感来自现有的地板。为了保持与这里的客人之间的特殊联系，架子上有一个有框的“窗户”，使客人可以窥视厨房。蓝色的软垫长凳是一个提醒波罗的海，它突出了破碎的白色和灰白色的墙壁。在后面的小房间里，比例发生变化，蓝色成为主要的墙壁颜色。以建筑物所有者的法国祖先命名的Neufville沙龙有一种家庭的感觉，但却暗示着一些遥远的地方。

照片：达姆施塔特艾贝·桑纳肯

Firm Just/Burgeff Architects

Type Hospitality + Sport › Restaurant

STATUS Built

YEAR 2015

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