在餐馆设计中面临的最大挑战无疑是多年来在当地/企业锁定方面的干预。这是我们在“卡尼亚特桑坦德”发现的一个例子，这个小镇有35多年的历史悠久的参考餐厅。

在整个这段期间，当地遭受了多次局部干预，造成空间结构混乱，过度的材料编码、家具和照明混合在一起。

该项目旨在为餐厅提供一个空间和美学特征，与其提供的美食特色相适应，后者让顾客享受了这么长时间的美食；提供了传递秩序和等级的空间，为每个区域提供了享受游客所需的要素(酒吧-厨房-生活)。

我们使用木材，陶瓷和铁作为项目的传导线，在每个区域实施的变化，使每个部分都有自己的特点，在整个餐厅。

我们通过酒吧进入Caíadío。一个大的“平底菜”酒吧，后面有一个杂货店货架，使空间保持连续性，延伸到厨房，成为通往私人餐厅的楼梯。

深色木材被涂在垂直表面上，而轻木材则存在于家具中。一张大的照片镶嵌包括了卡纳迪奥在其历史上最难忘的时刻。

厨房被建议作为一个舞台和视觉焦点，从酒吧和房间，感谢员工的激烈活动和处理的绿色釉面砖。

餐厅位于一间曾经是酿酒厂用油的房间里；这座建筑从二十世纪初开始就有建筑的建设性元素，如坚固砖锻造的拱门和柱子，成为空间的主角，展示了当地的历史。打开一扇新窗户和高高的天花板为房间提供了光线和空气。橡木地板延伸到侧壁，形成一个木制的基础，并收集在一个舒适和宁静的空间的房间。浅颜色的纺织品和橡木家具创造了一个简单和优雅的空间。

Firm Zooco Estudio

Type Hospitality + Sport › Restaurant

STATUS Built

YEAR 2016

SIZE 1000 sqft - 3000 sqft

keywords:architecture, architecture news, interiors, interior design, portfolio, spec, brands, marketplace, products  CAÑADÍO SANTANDER

关键词：建筑、建筑新闻、室内设计、组合、规格、品牌、市场、产品CA ADG O桑坦德