主峰乳品

主营岭乳品位于墨尔本莫宁顿半岛的小农庄和该地区的精品店，酒庄，餐厅和农产品销售点。

该工厂既是“工厂”，也是生产手工农家山羊奶酪的零售店。这份简报呼吁在预算紧张的情况下建设一座“简陋”的农场，这反映了该产品精心制作和精良的特性。

建筑物坐落在树冠下方的山脊侧，遵循自然轮廓。30米长的单卷是一个故意简单和纯粹的农场棚的形式。

该设计方案采用标准农舍作为其结构核心，结构网格为9mx6m，倾斜屋顶为12度。倾斜屋顶形式提供了永恒和简单的概念，住所和围护，同时也履行了实际的作用，提供通风屋顶空间，为工厂所需的服务。这确保了服务的获取和维护不会破坏下面的奶酪制作过程。

棚子的两端都是开放的，以提供一个庇护所，供向南运送货物，并向北运送公共物品。开放端加强了空间和结构策略，有效地从内部框架景观，同时提供避风挡雨和夏季阳光。

不同于传统的棚屋，建筑被覆盖在半透明乳白色玻璃纤维和垂直硬木鳍的分层中。“工厂”包含在隔热壁板系统内，为干酪生产提供所需的冷藏环境。半透明玻璃纤维允许扩散和受控的光在白天和夜晚的转移，并产生一个柔和的发光到内部，而鳍统一整个组成，并提供进一步的太阳能控制沿东和西外墙。

详细说明是稳健和实用的，反映了农场的工作环境；许多修理部件是由业主在现场制造的。

Firm Noxon Giffen

Type Commercial › Retail

YEAR 2007

SIZE 3000 sqft - 5000 sqft

keywords:architecture, architecture news, interiors, interior design, portfolio, spec, brands, marketplace, products  Main Ridge Dairy

关键词：建筑，建筑新闻，室内设计，组合，规格，品牌，市场，产品主营岭乳品