Msp是一家集不同公众聚集区和明尼阿波利斯展望公园附近酿酒厂生产为一体的酿酒厂。该项目占地8.3英亩，位于一个棕色地带，由明尼阿波利斯市和圣保罗市划分的7块单独的土地组成。该项目的规划侧重于啤酒厂业务的最初和未来需求-该设施的设计目的是要在该地点进行200%以上的扩建。

在设计中，建筑物的特点是流线型的、大规模的、定制的、适合项目的，并在花园中达到高潮。波纹金属墙板配以红色雪松口音，反映了周边地区的工业特征，更重要的是，体现了苏利品牌。该设计理念的基础是透明，旨在展示酿造过程，以确保业主沉浸在酒厂的经验中，从建筑物和花园内的多个接触点。

从汽车、公共交通、自行车或步行到达的游客被引导到一个中央入口广场，广场的一端是一个火锅，另一端是喷泉。广场的编舞设计了一种通往设施前门的入口体验。从那里，游客被介绍到在入口“房间”的酿造过程的一部分与戏剧性的地板到天花板的玻璃墙框架下的发酵酒窖的看法。在更远的空间里，一个开放的啤酒大厅，有长长的酒桌和餐桌，有窗户墙，一边是啤酒屋(大楼的中心)，另一端是啤酒甲板和花园。在啤酒厅的西侧，一个可操作的玻璃墙电梯和滑梯，允许10英尺高40英尺宽的空间自由流动，从内部到外部，游客漫步到甲板、啤酒花园和竞技场。

在高层，这一空间被划分为一个更正式的餐厅和一个活动中心，名为Scheid Hall，以纪念已故的州参议员琳达·谢德(Linda Scheid)，她帮助撰写了“粗暴法案”(Surly Bill)，允许啤酒商在自己的住所里销售他们的产品。活动中心包括一个预功能区和酒吧，可俯瞰啤酒厅和啤酒屋。餐厅和活动空间在第二层还有外部甲板空间，可以俯瞰下面的圆形剧场和花园。

在整个建筑和现场，战略联系将人们彼此和酿酒厂联系在一起。随着精心设计的旅游路线和策划的图形，游客都沉浸在苏莉目的地酿酒厂的体验-一个品牌本身。

Firm HGA Architects and Engineers

Type Hospitality + Sport › Restaurant

STATUS Built

YEAR 2014

SIZE 25,000 sqft - 100,000 sqft

BUDGET $10M - 50M

Photos Corey Gaffer Photography, Paul Crosby Photography

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