厨师桌是一家现代餐厅

由著名厨师李小龙拥有，他是一位著名的主厨。

世界著名的电视烹饪节目，并为众多食品公司提供咨询。他的

烹饪本质上是当代菲律宾人。他吃本地菜，

原料，食谱，给他们一个令人惊讶但令人愉悦的转折。

第一个设计反应自然是

利用布鲁斯作为名人的角色，把注意力集中在

太空。第二种是反映菲律宾人的重新包装和现代审美。

在餐厅里，一种符合他烹饪哲学的策略。

核心思想是编织。这一行为

选择交织是因为它在菲律宾文化中无处不在，

在生活的各个方面都可以看到

Salakot，Salakab，Barong Tagalog，Vintas，甚至土生土长的Bahag，仅举几个例子。这种观念表现在不同的方面。

设计的层次-在空间，在视图，在形式上，在材料上。

编织空间

通常，厨房被认为是

“房子后面”设施，总是隐藏在封闭的墙或

被推回餐厅最不显眼的地方。如属

这个项目，厨房是设计成开放式的，是第一件事。

当它被推到正中的时候，它就会被看到。

太空。在厨房的中央，因此整个餐厅

厨师，奢华美食背后的天才。

编织视图

现有的空间有一个阁楼，

提出了一个挑战，如何使下面的地面厨师从

上层的深处。这是通过使用

巨大的三角形下降天花板从楼板上突出，是一个巨大的地方。

涂上反光面，使厨师和厨房的其他部分

从上面可以看到。

织造形式

木材贴面条从

墙壁和上升到整个空间和会聚在厨房以上，作为一个

悬停质量，有效地将表面编织成一个连续三角形

菲律宾文化中的编织图案。这也导致了

参观者凝视着空间的亮点，厨房，作为一个面。

形成点指向它，结束在它的边缘的光束，就像

在太空中发现的不同的材料和形式融合在一起，

合并成无形的东西。

Type Hospitality + Sport › Restaurant

YEAR 2010

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关键词：建筑、建筑新闻、室内设计、组合、规格、品牌、市场、产品主厨李小龙(BruceLim)