混凝土表面，手工绘制的蓝绿色瓷砖和黄铜细节，都是墨尔本咖啡馆的特色，由当地的Biasol工作室设计，以向20世纪50年代在该市可以找到的希腊熟食店致敬。

Biasol公司已经为客户设计了一家咖啡厅，Domenic和Diana Caruso。这对夫妇请工作室为他们的第二次创业找房子。

他们选择的咖啡馆号是19号，位于墨尔本市中心西北五公里处的一个繁华的购物街上，该咖啡馆名叫“19号”。

其4.5米高的天花板和天窗使得白天的阳光可以淹没整个空间，而矩形布局提供了各种可能的布局。

设计者选择了将浅色混凝土表面与诸如黄铜和木材等较温暖的元素结合起来。

“我们的理念来自于20世纪50年代在墨尔本盛行的希腊熟食店，”该团队说。“在物质上，混凝土表面–柜台，墙壁和地板–给空间一个温暖和复杂的空间。

具体的服务柜台，描述为工作室的“心脏的空间”，强调了手工绘制的青色瓷砖，这是来自摩洛哥。

黄铜灯位于柜台的顶部，与脚休息在其底座周围的相同材料。

金黄的材料再次被用于设置在混凝土表面的水槽，在那里顾客可以自己取水。

在柜台后面，展示架由白色管状钢制成，用于展示工厂。

“我们对这个项目采取了综合的方法，以确保建筑、室内装饰、品牌和产品一起很好地工作，并产生了一个有凝聚力和难忘的用餐体验，”该团队补充说。

“极简风格的混凝土表面给室内带来了优雅而精致的感觉，由一个充满活力的调色板、漂亮的室内装潢和一点点的绿色植物所抵消，使其给人一种亲切的感觉。”

客人们坐在铺满木材的桌子上，长椅和椅子占满了整个空间。室内装潢增添了青绿色 、 灰色和粉色的色彩。

2012年，Jean-Pierre Biasol成立了Biasol。这家位于墨尔本的工作室之前将一座废弃的监狱改造成了一家咖啡馆，最近还将伦敦东部的一间仓库改造成了一家餐厅和酒吧。