2014位卫星建筑师完成了位于英国Devon的河畔小屋烹饪学校。烹饪学校是为英国商业电视节目《河岸小屋》建立的商业总部的五个建筑之一。烹饪学校的目标是创建一个学习设施，它也使生产力和促进可持续农业和烹饪。

卫星建筑师已经对该地点的三座现有建筑进行了翻修。这所烹饪学校是农村地区的第一所新学校。这座建筑由一个单层的门式结构组成，其中包括瓦楞纸覆盖层，一个非正式的柱廊和一堵面向周围乡村的玻璃墙。

河畔农舍总部在建筑材料、能源和碳产量方面有完全可持续的政策。包括一项完全可循环再造的废物政策。卫星建筑师充当可持续发展专家，规划一项综合战略，开发一个确保低碳排放和完全可再生能源系统的地点。安装了风力涡轮机和太阳能电池板，产生了所有地点的电力。现场的热量是由一个现场生物质锅炉提供的，该锅炉是由当地木材的断屑燃烧而成的。开发了一个供水系统，以收集和收获用于现场使用的雨水，这些雨水来自WC冲洗、农业和花园生产。

卫星建筑师促进了与当地供应商和当地工匠在建筑材料和技术方面的关系。创造一座当代建筑，引用农业谷仓和棚子的语言。

烹饪学校有瓦楞纸纤维水泥板，在建筑的墙壁和屋顶上形成了一个凸起的表面。在此之后，道格拉斯冷杉柱和桁架的木质结构被暴露，而内部表面则有落叶松。带有不锈钢表面、炊具、烤箱和冰箱的木制岛屿提供了建筑-为烹饪类创造了工作空间，重点放在本地、季节性产品和“头对尾”的方法上。吊灯从天花板垂下，突出每个工作区。在玻璃墙壁上也有一个座位区，让游客在吃饭时可以看到风景。

目前，卫星建筑师正在为河畔小屋建造一座宾馆。

Firm Satellite Architects

Type Cultural › Cultural Center Educational › Other Hospitality + Sport › Restaurant Industrial › Farm

STATUS Built

YEAR 2014

SIZE 0 sqft - 1000 sqft

BUDGET $1M - 5M

Photos Alexander Campbell

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