我们有机会在巴塔科纳海滩(西班牙巴伦西亚)与位于布拉萨·德马餐厅一楼的美食空间大米俱乐部合作。

这个项目的本质意义在于强调创始人的美食价值：“没有好的传统就没有现代性”。我们的目标是带领这家餐厅向一个更理性、更简单的项目过渡，就像原料本身或食谱中的主要成分米饭一样，一丝不挂。

有几个因素决定了项目的布局。一方面，它是一个白天和夜晚的地方。另一方面，围绕着它的大自然和大玻璃框架将让光线和温暖通过房间。最后，为了举办小型活动或会议，打算细分空间。

这个项目是在两个特征之间取得平衡的行为：一个是棕色，一个是固定的和移动的格子系统，它将通过一种智能和动态的方式，在一个完全立体和清醒的空间中改变餐厅。热情联想的大米，作为一种基础产品，朴素处男，以当地的哲学强化了对棕色的选择。虽然当我们谈到理性主义时，我们用清晰的语气思考，我们在这里试图给这个项目一个坚实的个性，强大但同时非常中立。

对颜色的理解，以及在染色杨木上所做的格集，都是非常重要的。一种因其轻便性而选择的材料，使移动格的移动性变得容易。基于外观线，通过它们，外部渗透在整个餐厅被细分的形象方式，直到达到目前的形式。它的半透明软化了太阳的不同时刻，提供了一个诗意的海洋景观。

这些流动元素在整个房间中反复出现，转化为固定的墙壁。他们负责对不同大小房间的空间进行细分，允许私人提供独特的桌子供更多的食客使用。

作为客人的材料，灰色混凝土统一了以前存在的路面，使空间保持中立的连续性。平静的大海给赖斯俱乐部带来了一种统一的感觉，突出了棕色和木材。

从实际的角度来看，这一空间是由沟通的底层，与外部，设计与上一层相同的材料对话。我们已经连接了接待处，该柜台负责将食客分配到米饭俱乐部或露台，并有一个等候座位，而这个座位又是楼梯本身的一部分。面有一个大型圆形灯，为该项目设计，被认为是一个旋转的元素和一个耐人寻味的过渡到不同的空间项目(大米俱乐部，露台，并进入厨房之一)。

楼梯的垂直体积与厨房在一楼的功能中心部分的属性。这间厨房的特色是它的双重通道，它的墙壁与餐厅其他部分的色调相同。其中之一是建造了一个洞，这个洞可以解释为一艘船的舷窗，巧妙地允许人们看到它的内部。

在这个空间周围，分布着不同的环境。南侧是一个重要维度的空间，注定要举办更多的活动。这部分也包含了一些保留区域。北侧由两个部分组成：一旦厨房超车，就会有另一个餐厅通过格子与一个地心引力区连接起来。

一个大的柜台，生产在同一混凝土地板，接管空间视觉，而纳入低座位邀请游客从一个轻松的角度来体验空间。从侧面看，一张沙发面向巴塔科纳河的整个海滩。浴室和紧急出口都位于​​长椅的这一区域，这一区域安装在隔间内，也允许将更多的桌子和椅子交织在一起。一套严谨、灵活、意味深长的集。

Firm FRANCESC RIFÉ STUDIO

Type Hospitality + Sport › Restaurant

STATUS Built

YEAR 2017

SIZE 3000 sqft - 5000 sqft

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