布吕切塔配上浓重的虾、柠檬味和火箭，能让你轻松地开始吃午饭，尤其是如果你有一群人要吃的话。

柠檬味的布鲁塞尔对虾

将虾、柠檬、大蒜和橄榄油混合在碗中，预热至少30分钟，用热气蒸220度，切成3厘米厚的面包。用橄榄油刷或喷洒面包片，撒盐和胡椒粉。把面包放在烤架上，放在预热的烹饪空间里，烤6分钟。当面包正在烘烤时，将虾放在另一个托盘上，里面有烤纸，最后3分钟放入热的烹饪空间。在碗里搅拌洋梨、柠檬汁和胡椒粉。每片吐司上撒一些亚奥利，上面放上火箭和3只虾。

6片、一块、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、一条、

18只大虾，可选去皮尾

½                             lemon zest

1丁香蒜，粉碎或细切

1 tbsp                      olive oil

1 cup                        aioli, good quality with egg yolk

½                             lemon juice

Pinch                       black pepper

3 cups                      rocket

烹饪说明

v-zug热空气蒸汽220度，6分钟。

柠檬味的布鲁塞尔对虾

 prawn bruschetta with lemon zest

柠檬味虾