A Taste Of History The New W - J Graham’s 1890 Port Wine Lodge
2014-01-07 10:35
这座1890建造的旅舍至今仍是著名的港口葡萄酒生产商格雷厄姆的地窖,位于葡萄牙波尔图附近,最近由建筑师路易斯·卢雷罗与里斯本的设计工作室P-06 Atelier合作翻修。现在正式命名为“格雷厄姆1890套房”(Graham‘s 1890 Lodge),这栋建筑位于维拉诺瓦德盖亚市(Vila Nova De Gaia)的一座小山之上(这座城市紧邻波尔图,在一段时间内是世界上唯一可以交易港口葡萄酒的地方),在波尔图的历史中心和杜罗河(Douro)都有壮观的景色。修复后的游客中心,现在包括格雷厄姆的博物馆,商店,酒吧和餐厅,由葡萄牙总统于2013揭幕。
博物馆,照片c费尔南多格拉,FG SG建筑摄影。博物馆,照片c费尔南多格拉,FG SG建筑摄影。博物馆,照片c费尔南多格拉,FG SG建筑摄影。酒吧间和餐厅,照片(费尔南多·格拉),FG SG建筑摄影。博物馆,照片c费尔南多格拉,FG SG建筑摄影。博物馆,照片c费尔南多格拉,FG SG建筑摄影。
令人惊讶的是,一位国家元首会在酒窖落成--但格雷厄姆的酒窖并不仅仅是任何一家葡萄酒生产商。港口葡萄酒的历史是葡萄牙历史的很大一部分,与商人和企业家的故事交织在一起,这些商人和企业家自1700年代中期以来一直在推动葡萄酒的崛起、精致和分销。事实上,港口的历史充满了冒险、成功、悬念和冒险的故事,很容易为好莱坞电影提供故事。两个家族的名字,一个是古老的格拉汉姆家族,一个是今天的西明顿家族,是商人、葡萄酒、杜罗山谷和当地人之间联系的典型例子。前者在1820是格雷厄姆庄园(Graham‘sHouse)的创始人,后者则是该品牌目前的所有者和经理,或许也是杜罗地区最大的葡萄酒生产商。
入口,照片c费尔南多格拉,FG SG建筑摄影。
格雷厄姆的港口及其背后的两个家庭令人兴奋的故事,正是格雷厄姆1890旅店游客体验的核心所在。在新礼堂里,一部简短的纪录片向参观者介绍格雷厄姆的故事,而隔壁的博物馆则展示了与这栋房子及其产品的历史相关的文件、工具和其他物品。在地下室,超过3500桶老化的港口和标签的古董储备-一些可追溯到1868。酒店还包括一间品尝室,游客们可以在这里了解房子里丰富多样的精致港口,一间更高级的古董房(提供不同级别的品酒)和一家全新的格雷厄姆店。最近翻修的创意团队决定将这栋建筑剥离成原来的结构布局,同时保留原汁原味的里加松屋顶梁和铸铁黑色柱子等元素。原来的花岗岩墙,超过半米厚,也仍然存在,为葡萄酒在酒窖中的成熟和储存提供了必要的环境条件。P-06 Atelier(在Nuno Gusm o的创造性指导下)采用了一种简单的现代方法,选择了由黑色、白色和天然木材组成的简单调色板。整体的清晰感和宽敞感已经在室内实现了,设计有意识地偏离了通常在流行的旅游景点中发现的人工民俗和仿古的感觉。
博物馆,照片c费尔南多格拉,FG SG建筑摄影。博物馆,照片(费尔南多·格拉),FG SG建筑照片。照片C:费尔南多·格拉,FG SG建筑摄影。照片C·费尔南多·格拉,FG SG建筑摄影。照片C·费尔南多·格拉,FG SG建筑摄影。照片:费尔南多·格拉,FG SG建筑摄影。照片:费尔南多·格拉,FG SG建筑摄影。
这家小屋也是西班牙酒家集团的成员酒吧和餐厅VIUM的所在地。结合折衷伊比利亚美食与洛奇独特的氛围和令人羡慕的观点,客人可以选择在宽敞的室内区域,旁边是大量的老式Graham的桶,在两个私人用餐区,座位14人,或在发光温室场景。泰德在阳台上俯瞰古城和河。葡萄酒的种类繁多,以及葡萄牙著名的其他葡萄酒,如马德拉和杜洛克,可以与一顿饭一起品尝,或单独在酒吧里品尝。正如所有的葡萄酒爱好者都知道的,没有比葡萄酒生产的地方更好的品尝葡萄酒的地方了。
照片c费尔南多格拉,FG SG建筑摄影。照片c费尔南多格拉,FG SG建筑摄影。照片c费尔南多格拉,FG SG建筑摄影。酒吧间和餐厅,照片(费尔南多·格拉),FG SG建筑摄影。商店,照片c费尔南多格拉,FG SG建筑摄影。温室,照片(费尔南多·格拉),FG SG建筑摄影。商店,照片c费尔南多格拉,FG SG建筑摄影。商店,照片c费尔南多格拉,FG SG建筑摄影。温室,照片(费尔南多·格拉),FG SG建筑摄影。
设计工作室P-06 Atelier与建筑师LuisLoureiro合作,对格雷厄姆在葡萄牙的港口葡萄酒之家及其历史地窖进行了当代整容,同时也保留了这栋建筑的真实特征和历史。
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