Merrett Houmøller creates pop-up kitchen for refugees and asylum seekers

2018-02-25 15:00

                            
Merrett Houm·勒勒建筑师设计了这个移动厨房和弹出式餐饮设施,作为伦敦英国红十字会难民营办项目的基地。

                            
伦敦的做法接近英国红十字会,它的理念是建造一个名叫贝弗里特厨房的建筑。
它被人道主义组织用作其方案的基础,使年轻的寻求庇护者和难民每周一次共同进餐。
构成厨房和餐饮设施的色彩鲜艳、可拆卸的模块提供了一个充满活力的替代方案,取代了该方案以前在一间平淡的办公室里的家。
该设计还允许该项目在城市周围移动,从而扩大了该项目的覆盖范围。

                            
“作为一种职业,我们建筑师倾向于回避社会变革的问题,而不是沉迷于自我放纵的形式创造,”实践联合创始人彼得·默雷特告诉Dezeen。
“(这)对我们来说是一个机会,可以直接和切实地处理难民危机,或许还可以开始消除围绕移民和全球难民危机的恐惧和猜疑气氛。”

                            
这两个模块中的每一个都包含用于烹饪、准备和清洁的设施,包括气体滚刀、水池和服务区,以及折叠桌和长凳的存储空间。
当拆开包装时,这两个单元都包含一个可容纳多达30人的非正式就餐区。
他说:“就餐时间有一种普遍的熟悉感,所有人都可以分享。梅雷特说:“当我们试图解决政治边界任何一方的共同紧张和愿望时,哪里比共享一顿饭更好的起点?”

                            
模块的创建是与Merrett Houm ller建筑师的合作努力,他们与英国红十字会和英国皇家建筑师学会密切合作。
为克服语言障碍而设计的航海信号旗的色彩丰富的解释,明亮的图形是由来自RIBA青年论坛的志愿者设计的。

                            
这些单位的制作、装饰和组装是在论坛和红十字会志愿者的协助下进行的。
与RIBA的合作是由组织的公开呼吁引发的,即“超越国界的想法”。

                            
在英国伦敦红十字会被移交给英国红十字会之前,这家友好的厨房在里巴总部的平台上启动。它目前位于东伦敦Hackney组织的裁减中心的庭院中。
摄影是由弗朗西斯·韦尔拍摄的。
阅读更多设计伦敦英国厨房流动建筑设计为难民模块化设计
MerrettHoum ller设计了一个移动厨房和弹出式餐厅,作为英国红十字会难民和朋友项目的基地。

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