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W 酒店11月29日宣佈愛丁堡 W 酒店正式揭幕。該酒店的亮點包括一個引人注目的屋頂平臺，可欣賞到前所未有的 360° 全景，以及W酒店品牌標誌性的 Sound Suite 錄音室，這是英國首家、歐洲第二家錄音室，可讓音樂家、播客、DJ 和藝術家從愛丁堡的多元化影響中汲取靈感，進行創作和錄音。愛丁堡 W 酒店位於聖詹姆斯區（St. James Quarter）的中心地帶，聖詹姆斯區是市中心新近煥然一新的街區，集世界一流的零售、娛樂和餐飲於一體。

受到蘇格蘭文化和歷史精華的啟發，酒店坐落在三座風格迥異的建築中，提供了一種根植於當地、獨具特色的願景。愛丁堡 W 酒店將成為聖詹姆斯區（St. James Quarter）生活方式區的一個文化中心，以世界領先節日城市獨有的從白天到夜晚的沉浸式活動吸引當地人和全球賓客。

Jestico   Whiles受TH Real Estate委託設計這家豪華酒店，該酒店是耗資8.5億英鎊的愛丁堡聖詹姆斯開發項目的核心項目。也是繼2011年倫敦W酒店竣工後，

Jestico   Whiles為該品牌設計的第二家酒店。

Jestico   Whiles

在愛丁堡 W 酒店的設計中融入了蘇格蘭當地文化的影響和創意合作，重新詮釋了蘇格蘭的精髓。設計由纏繞的鋼“絲帶”製成，被比作螺旋紙，參考了過去佔據周邊地區的許多印刷機。酒店由圍繞聖詹姆斯廣場的三座風格迥異的建築組成：綬帶大樓、詹姆斯-克雷格步行街和季度樓，共有 199 間客房和 45 間套房，其中許多房間都設有室外露臺，為賓客提供了一個全新的城市視角。

12 層高的綬帶大樓外立面引人注目，喚起了愛丁堡的歡慶精神，並在市中心打造了一座現代地標。頂層露臺為客人提供從亞瑟王座到大海的 360° 令人窒息的美景，而屋頂露臺上的冰屋則可以讓客人和當地人欣賞蘇格蘭天空的美景。相比之下，詹姆斯-克雷格步行街（James Craig Walk）是一座歷史悠久的露臺，可追溯到 1775 年，其堅固、樸實的石材外牆、高高的天花板和高大的窗扇，是愛丁堡歷史特色的縮影。新建成的 Quarter House 與 Ribbon Building 相連，也是以石頭外牆為主，靈感來自愛丁堡的傳統建築。

室內裝飾汲取了這座建在火山岩上的海濱城市的元素，火與水並置的靈感貫穿始終。許多公共區域都採用了深色的 炭化木 鑲板，與醒目的銅質裝飾相得益彰，包括 W 酒廊的流蘇天花板。迎賓臺採用了火山岩，而 W 酒廊的酒吧和迷你吧則整體採用了色調，與當地的薊花和菘藍相映成趣。

Extreme Wow 套房（W 酒店對總統套房的創新）占地 1,600 平方英尺，可以欣賞到愛丁堡天際線的標誌性景觀，提供一個社交起居區，內設寬敞的餐廳和獨特的岩石酒吧，其設計靈感源自這座城市的火山起源。客房的設計旨在最大限度地提高舒適度，設有一張俏皮的圓形超級大床和步入式衣櫃。浴室內設有獨立浴缸和私人桑拿房。

愛丁堡 W 酒店通過三個創新的餐飲概念為蘇格蘭美食文化注入了新的活力。愛丁堡 W 酒店的頂層和全景露臺上設有全國首家 SUSHISAMBA 餐廳、熱鬧非凡的 W 酒廊以及充滿巴西風情的地下酒吧 Joãos Place。

SUSHISAMBA 源自日本、巴西和秘魯三種不同文化的能量和精神，將為愛丁堡 W 酒店帶來充滿想像力的美食。從日本的天婦羅和精緻壽司，到巴西的churrasco和moqueca，再到秘魯的anticuchos和seviches，這裏的美食創意無限，適合各種口味。在不斷更新的菜單中，除了 SUSHISAMBA 的招牌菜之外，還有融合了蘇格蘭當地最優質食材的愛丁堡特色新菜。開放式廚房和火熱的羅巴塔（Robata）燒烤爐為您提供色香味俱全的肉類、蔬菜和魚類，而 SUSHISAMBA 的小盤服務則鼓勵 共用 用餐體驗。

目的地 W 酒廊是酒店的社交中心，它重新演繹了蓋爾美食，提供創意節目，並讓客人欣賞到愛丁堡最美的無遮擋美景。從白天到夜晚，共用概念菜單和雞尾酒都注重使用蘇格蘭、威爾士和愛爾蘭最好的食材。在全新的時尚俱樂部式用餐空間中供應的菜肴以愛丁堡的著名風味和特產為靈感，包括烤西海岸蟶子配海藻和柑橘黃油、珀斯郡鹿肉裏脊配芹菜、蘇格蘭吉羅爾、荊棘和威士卡汁以及 XL 蘇格蘭兔肉。甜點菜單上的菜品包括令人愉悅的招牌菜--烤本尼維斯（Baked Ben Nevis）。

最後，Joãos Place 是一個秘密公寓，為來自世界各地的客人提供豐富多彩的音樂之夜、日落時光和令人難以置信的雞尾酒。而酒店

最先進的活動空間可作為每個活動的場地。