项目外观与入口 ©言隅-刘星昊

室内空间 ©言隅-刘星昊

设计团队

JSPA Design卓汉建筑设计

项目地点

山西省太原市

建成时间

2024年

建筑面积

664平方米

本文文字由设计单位提供。

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一个受限的场地

该项目位于太原市小店区，是一个标准商住楼裙楼商铺的翻修改造项目。它将原有的三家店面合并改造，成为太原首家威士忌收藏级酒吧。酒吧主入口面向城市主干道晋阳街，同时，酒吧后方暗藏一个隐蔽通道，可通往商业步行街。

此外，由于商铺与高层住宅连成一体，空间在建筑结构上受到了严重限制。承重墙将空间分割成小单元，各种管道和管井也从不同方向穿过空间。

场地环境 ©言隅-刘星昊

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赋予外墙一个全新的材料

商铺的现状和周边环境的无序，使得新项目以何种形式融入城市景观显得尤为重要。我们选择拆除所有现有的外墙饰面，重建一个与商业常用的轻型装饰面完全不同的外墙形式：现浇混凝土外墙。我们希望创造一个完全整体的外立面，利用混凝土本身浑厚的物质性来体现其在环境中的存在。这不仅为城市景观带来新的质感，也为现有建筑提供了一个持久的覆层。

外立面采用了三个巨大的混凝土拱形结构，这些结构延伸覆盖了建筑物的两层经营空间，既宣示了项目的身份，也吸引了环境背景中人们的注意力。随后，混凝土拱门结构被重复运用，并以多种方式展现，构成了本项目特色的专属图形元素。

项目外观与入口 ©言隅-刘星昊

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开放式酒吧

项目开发的目的是为城市创造一个酒吧，一个向周围环境友好开放的聚会场所。因此，为了强调酒吧与街道的朝向关系，一层的主要活动区域被一个巨大的混凝土弧形天花板所覆盖。该天花板采用现场浇筑的悬挂形式，同时从有限的建筑结构中分离出后方的服务空间，并遮挡了所有的设备、机器和管道。

一层模型轴测示意图 ©JSPA Design卓汉建筑设计

被混凝土弧形天花板所覆盖的一层的主要活动区域 ©言隅-刘星昊

为了在项目和城市之间建立起强有力的对话，酒吧的首层设计了超长的混凝土坐椅，可供室内外两侧使用，并通过上折叠窗消除酒吧与街道的物理障碍。

一层室内空间 ©言隅-刘星昊

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亲密关系的渐变

离开热闹的一楼及其城市氛围，人们可以通过一座艺术雕塑般的螺旋形钢制楼梯，走向二楼，进入一个更亲密的空间氛围。

螺旋楼梯 ©言隅-刘星昊

楼梯细节 ©言隅-刘星昊

为本项目特制开发的钢架展示系统，不仅创造了空间不同单元之间的微妙分隔，同时也为品类繁多的威士忌提供充分的展示空间。酒架由一个相同元素的模块无限重复制成，形成了一个有趣的构成模式，成为本项目第二个强有力的识别元素。

二层模型轴测示意图 ©JSPA Design卓汉建筑设计

威士忌展示空间 ©言隅-刘星昊

为了营造舒适紧凑的包容感，三个独立空间的墙壁至天花都被混凝土拱形结构所覆盖，同时设有现场浇筑的混凝土长椅，并预装了真火壁炉。

二层公共空间 ©言隅-刘星昊

二层私人空间 ©言隅-刘星昊

黄铜壁炉 ©言隅-刘星昊

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原始的物质性

混凝土的选择是自然而然的，它是一种恒久的材料，随时间流逝变得愈加优雅。在一楼，混凝土与灰色的青砖地面结合，砖的色调和纹理与墙壁、天花的木纹混凝土相互呼应。青砖也使我们联想并感受到更多的公共空间氛围，缩小了酒吧与城市之间的距离。

与强硬的混凝土相反，我们在所有与皮肤接触的区域均使用了温暖柔和的材料，例如吧台的接触面使用了橡木实木，混凝土长椅的坐区用柔软的皮革包裹，希望人们在空间里能体验到更多的愉悦与亲切。

通往商业步行街的通道 ©言隅-刘星昊

雅座区入口 ©言隅-刘星昊

雅座区 ©言隅-刘星昊

灯具细节 ©言隅-刘星昊

卫生间细节 ©言隅-刘星昊

设计图纸 ▽

一层平面图 ©JSPA Design卓汉建筑设计

二层平面图 ©JSPA Design卓汉建筑设计

剖面图 ©JSPA Design卓汉建筑设计

完整项目信息

项目名称：太原壶津威士忌酒吧

项目地点：山西省太原市

项目类型：建筑（外立面）设计/室内设计

设计团队：JSPA Design卓汉建筑设计

主持设计师：Johan Sarvan

结构：蒋杰团队

视频制作：WM Studio

总面积：664平方米

一层室内面积：295平方米

二层室内面积：369平方米

材料商：SARVAN-家具、照明

摄影：言隅-刘星昊

编辑

/ 蔡如若（实习）

视觉

/ 饶安林

校对

/ 李博超

本文由

JSPA Design卓汉建筑设计