新作丨 山一筑造:老吉堂 · 上海本帮菜

2023-09-04 22:55
  

                            
创立于2017年,
主打上海本帮菜业界新锐/翘楚——老吉堂,
自品牌创立荣获多项殊荣。
蝉联大众点评必吃榜、入围黑珍珠。
并连续四年摘星米其林一星餐厅。
品牌将精致本帮,臻膳传承作为品牌理念深入餐厅菜品、环境、服务当中。

                            

                            
餐厅设计风格以老上海石库门建筑风貌为切入点,
将石库门与公馆元素打散后重组交织呈现。
时尚摩登与氤氲雅致是对上海的剖析解读,
更是对现代综合艺术、历史与文化的理解与运用。

                            

                            

                            
门店入口颇有老上海的意境,蓝釉色迎宾台上一盏中式提灯点缀其中。
设计师打破常规将砌砖引入设计风格于餐厅外立面,
如同将老上海的建筑呈现于眼前。
透过窗户繁华景象层层递进。
灵动的大门待食客们叩响,体验老上海滩的味道。

                            

                            

                            
象牙色棋盘格地板与湛蓝色桌布构建起惬意的用餐氛围。
一冷一暖风雅悦尚,
棕漆色仿古吧台与暖意橙黄的灯光重影了老上海的尊贵。
一暗一明须臾百梦,
落地窗漫入的自然光景折射出琉璃光影,
兼顾了采光和顾客感受,柔和且不失格调。

                            

                            

                            
设计师巧妙的把公馆长窗元素与屏风结合。
当食客在路过玻璃幕墙走动、驻足或是推杯换盏间便在其上镌刻出一帧帧光影。
丰富了空间层彰显中式含蓄的浪漫。
保护了顾客的隐私,也让光线流动了起来,
光影和欢笑,像是弄堂里的记忆与时光赛跑。
动态与静态的结合,体现了独特的魅力。

                            

                            

                            
凝聚品牌理念,营造摩登体验。
独享悬于天际的海口世纪大桥,于眼前跃海而上,
夜幕,瑰丽多彩的霓虹光点便是海口店的空间点睛之笔。
精致铜铸灯具点缀其中,使得餐厅熠熠生辉。
在此欣赏繁花入眼,海风作伴的新体验。

                            

                            

                            
老上海的摩登雅致与海口秀丽风光完美结合,
让这家餐厅成为最佳用餐之选。
美食、美景掩映在阳光之下,往事跨越岁月。
万物交织时光交错,味在上海醉在海口。
这一帧的美,最为经典。

                            

                            

                            
项目信息
项目名称:老吉堂·上海本帮菜
项目位置:海南 海口
项目面积:600平方米
设计时间:2022年12月
落地时间:2023年5月
室内设计:山一筑造
方案设计:江山
陈设设计:江山
施工单位:海南家宏装饰工程有限公司
项目主材:实木墙板、大理石、古铜、不锈钢、艺术玻璃
摄影团队:海南环岛聚象文化有限公司

                            
江山 创始人/设计总监
北京山一筑造空间设计有限公司
北京山一筑造空间设计有限公司成立于2019年,团队秉持着建构美学与气质美学一体化的空间设计理念,专注于餐厅、会所、酒吧等商业空间设计。

                            

                            
 

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