新作丨曾建龙 上海蟹仙画宴餐厅

2023-07-06 13:39
  
文化与艺术交融
Oriental sexual narrative
渺渺觅仙路,悠悠问道心。何日化成仙,逍遥天地间。
《觅仙路》何不语
中国画有着与西方写实艺术完全不同的艺术特点,山水不似之似、花鸟舍形悦影、情景仿佛有声。中国画不止干画,书法盖印、比兴如诗,传达的是意境与韵味。GID最新设计「蟹仙画宴」餐厅,以七幅中国传世名画为创作灵感,并推出《名画美学菜》,将源远流长的中国传统艺术文化与现代日料用餐方式相互融合,全新定义空间的意境与神韵。。
——GID DESIGN 曾建龙
01
上海「蟹仙画宴」餐厅
七幅传世名画缔造新体验

                            
云衫侍女,频倾寿酒,加意动笙簧。
晏殊《燕归梁·双燕归飞绕画堂》
Crab-Painting
(新饮食体验)
传世名画作为一种文化象征
与餐饮、设计、空间
该如何融合 ?

                            
以七福传世名作
融入菜品与文化
将日料的用餐方式
与传统中国文化精髓结合
“名画美学菜”

                            

                            
本项目「蟹仙画宴」餐厅位于黄金地段:上海外滩五号,透过中国人耳熟能详的文化符号,食客们穿越时空来到千百年前,感受古代将相千百年的饮食文化。

                            

                            

                            
是艺术美食
而不是美食艺术
设计师以画为灵感来源,打造了穿越现实与名画空间的梦幻美食场景。

                            

                            
餐厅彩屏与分析爆炸图
餐厅空间并不是简单的复刻画卷,而是深挖文化的当代创新与传承。通过对于艺术空间和生活方式的探究,让美食夜宴也能成为生活中的艺术品。

                            

                            

                            
02
与韩熙载共赴夜宴
魔都江景误入古画中

                            
钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。
李白《将进酒》
《韩熙载夜宴图》五代·顾闳中
《韩熙载夜宴图》描绘了南唐官员韩熙载在家宴请宾朋的场景,整个宴会沉浸在纸醉金迷的氛围中。
南唐夜宴
梦幻诗意空间
曾建龙将《韩熙载夜宴图》引入餐厅空间当中,作为空间开场,领路古代人文用餐文化。朱红、朱砂、石青、石绿及白粉,将整个画卷展开,成为三个空间,实现游览处尽是诗意雅韵。

                            

                            

                            
屏风壁画
觥筹交错于虚实
发光墙面如同屏风,将淡雅光晕引入餐桌。管弦起奏、伴歌而舞,如同与壁画中的人共同宴于一室。

                            

                            
03
夜宴画中画
包厢中的6幅传世名作
呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。
《小雅·鹿鸣》
韩熙载夜宴图中每幅场景有画中之画,蟹仙画宴亦是将东晋至元代名画引入包厢,让客人真正领略文雅之美。

                            

                            

                            

                            
仪态丰盈出汉宫,
红装素裹舞歌中。
《簪花仕女图》原作

                            

                            

                            

                            
中流见匡阜,势压九江雄。
作品以山水画的表现形式呈现“人与自然和谐共存”,将存在于中国人内心深处和传承积淀文化深处的“天人合一”与“道法自然”的理想追求诉诸于画卷。

                            

                            

                            

                            
数百树一树一态,
雄秀苍茫变化极矣。
《富春山居图》为中国十大传世名画之一。画作描摹的不仅是富春江的自然风光,更是一种人生哲学的表达,浓缩了画家的毕生追求。
在山居包厢,设计师采用写意的山水屏风作为画面主要建构,用诗意的节奏演绎空间,取山石、浅滩、青松、枯枝四种意向,相映成趣,散发出浓郁的江南文人气息。

                            

                            

                            

                            

                            
髣髴兮若轻云之蔽月,
飘飖兮若流风之回雪。
人物疏密得宜,在不同的时空中自然地交替、重叠、交换,而在山川景物描绘上,无不展现一种空间美。

                            

                            

                            

                            

                            
似拟碧鸾栖宝阁,
岂同赤雁集天池。
《瑞鹤图》描绘了鹤群盘旋于宫殿之上的壮观景象,不仅具神性的光辉与君主的华贵,也有仙音袅袅与高雅灵动之感。
设计师将白鹤飞天的意向展现在空间中,白色弧形曲面在餐桌顶部相会,如同白鹤亮翅。灯具和雕塑装饰亦有舞鹤之形。

                            

                            

                            

                            

                            
态浓意远淑且真,
肌理细腻骨肉匀。
《虢国夫人游春图》描绘了唐朝丽人踏马出行,结伴游春的景象,以生动的艺术形象呈现贵族夫人游春的闲情逸态。游春包厢从一个独特的角度诠释伟大艺术时代盛唐的精气神。

                            

                            

                            
项目信息 Information
项目名称 |
蟹仙画宴 Crab-Painting

                            
曾建龙Gary
GID格瑞龙国际设计创始人
董事融舍艺术生活方式品牌创始人
GID集创意、商业模式构建、建筑、景观、室内空间、产品为一体的国际性设计创意集团,成员分布
全球各地。GID强调设计生活化,以多元化创意延续于不同领域空间设计。不同国度设计师团队设计能及,呈现多元化设计体系。以“推广品牌社会价值和商业服务价值高度”为核心,每个项目呈出「商业价值、用户体验价值及空间美学价值」。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
 

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Jasmine

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