午马咖啡:赋予“不规则空间”更多的可能性与生命力 首
2023-06-25 09:16
外立面和“隔壁”的墙体都保持了一致的颜色,希望这样的方式,让空间能够能多的融入或者“消隐”在街道里,留下的只是窗户内的内容。
这次将要改造的项目位于东四南大街,地点位于人民艺术剧院菊隐剧场旁边,只有一墙之隔,门前正对的就是史家胡同。初勘现场,便被门前车水马龙的街景吸引,但是随之而来的也面临很多问题,如何能够让改造以后的空间能够融入街道,以及如何给予一个“不规则空间”更多的可能性与生命力,妥善处理空间的各种规格及材料的承重柱体,让空间整体更为和谐统一是本次改造的重点。
外立面和“隔壁”的墙体都保持了一致的颜色,希望这样的方式,让空间能够能多的融入或者“消隐”在街道里,留下的只是窗户内的内容。在沿街面的橱窗位置,用空间原本的混凝土承重柱作为背景,然后用空间内部将要使用到的涂料作为补充,然后把空间拆旧留下来的金属重新造型成马蹄的形状,悬挂在内部将要用到的桦木海洋板上,下方的土壤直接穿过柱子,延伸到整个空间的尽头,一颗龟背竹借着土壤向着东方生长,这样的设置作为整个空间的“编者按”,索引整个空间。
这是一个狭长的空间,因为朝向原因,下午空间的最末端几乎没有什么自然光线。因此在空间的布置上,将空间安置成为四段,为了把最好的窗外街景给到客人,并希望用餐的客人成为街景的一部分,所以在入口的位置设置了座椅区,然后将中段的位置作为咖啡的点单及制作区域,通过更开放的动线,让咖啡师给前段和中后段的坐位提供服务都更为方便,在空间的最末端,因为已经几乎没有什么自然光,所以作为洗手间来使用。
在材料的选择上,贯穿了新生于旧的逻辑,让原始的建筑结构柱,红砖及混凝土墙体都重见光明,保留空间的“骨骼”,并在新材料的呼应下,得以焕发新的生命。新材料的选择上,在人能够接触到的位置,都尽量选择了相对温润的木板,另外其他的所有新建的顶面、墙面、地面上,都混入咖啡粉、不增加任何色浆,直接调色批刮处理,希望因为这次因为“咖啡”而改造的这个场所,就用“咖啡”让材料统一纯粹,通过这样的方式,给予空间使用者“原汤化原食”的体验。
为了尽可能的引入自然光线,选择了能够全部打开的折叠窗,并希望通过这样的改造,模糊室内外的边界,把四季和街景一并拉到室内深色的竖向金属承重柱都被完整的保留。
从橱窗处开始贯穿空间的绿植作为链接两个混凝土柱体的“纽带”,上午阳光可以从柱子与墙体中间的缝隙钻进来到绿植区域,营造特别的阴翳美感。
中段的点餐及咖啡操作吧台区别传统的吧台,空间的两侧都设置了开口,让服务动线更便捷高效。
咖啡点单对面的位置,在绿植区的上方现浇了混凝土的结构,作为等餐小坐的区域来使用。
座椅区的对面作为一些日常物品的收纳以及酒水、图书的展示功能出现,下方同样把从橱窗起点的土壤做延续。
为了追求和空间其他的材料以及形式的统一,营造一个相对更纯粹整合的空间,餐桌和座椅直接用同样的木板手工制作完成。
末段的卫生空间把洗手和马桶间单独分离,提高空间的使用效率。
空间由于朝向问题,下午开始,最深段没有什么采光,因此设置了两条贯穿空间的氛围灯结合射灯,营造更舒适的用餐体验。
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