彼山设计在福建打造长江以南最大葡萄酒和白兰地酿造基地

2023-02-27 22:05
  

                            

                            
© 赵奕龙
建筑虽然身处山壑之间,以引人注目的尺度影响着周围的现有环境,然而建筑立面设计却保持克制的韵律感,与周边场所相适应。建筑立面设计基于功能简洁明确下的秩序、比例以及控制。通过控制砖块铺砌方式的模数,以及调节空间框架的比例,造就了酒庄内敛明净的气质。
彼山设计
场地环境
项目位于福建省泉州市德化县汤头乡。目标打造长江以南地区最大的葡萄酒和白兰地酿造基地,通过有机的结合酒类相关文创以及产业综合旅游,兼顾了生产与展示双重功能。

                            
© 赵奕龙
酒庄选址山坳之中,地形高差较为明显。建筑的走势和景观的布局循应地形,整体上呈楔形嵌入山间,生长于沟壑之上,使得项目整体成为环境的一部分。

                            

                            
© 赵奕龙
设计策略
建筑虽然身处山壑之间,以引人注目的尺度影响着周围的现有环境,然而建筑立面设计却保持克制的韵律感,与周边场所相适应。

                            
© 赵奕龙
建筑立面设计基于功能简洁明确下的秩序、比例以及控制。通过控制砖块铺砌方式的模数,以及调节空间框架的比例,造就了酒庄内敛明净的气质。

                            
© 赵奕龙

                            
© 赵奕龙

                            
© 赵奕龙

                            
© 赵奕龙
依托立面设计的半透明砌筑方式,项目夜景形成完整的立面内透光,结合核心厂区灰空间的材料变化以及色彩变化,形成浓重的视觉重心,突出核心建筑空间。

                            
© 赵奕龙

                            
© 赵奕龙

                            
© 赵奕龙
建筑主入口一改工业建筑“遮丑式的封闭立面”的固定模式,采用整面的玻璃幕墙,将内部空间打开,促成内外的对话。在中性的自然环境里,打造了暖化的室内空间,强化了庄园的商业属性。

                            
© 赵奕龙
空间体验
室内主空间通过对工业设备的有序整合,藉由空旷的动线以及紧密排布的设备区域的虚实对比,打造出整体的秩序感,进而塑造空间的仪式感。

                            

                            
© 赵奕龙
在设备主空间外部的走廊,设计着重体现了灰空间的质感,通过柱网的秩序以及框架限定,为流线塑造了多个观景平台,形成了参观动线上的留驻点。

                            
© 赵奕龙

                            
▲二层阳台走廊细部
© 赵奕龙

                            
▲由二层阳台走廊看向远山
© 赵奕龙
项目室内空间则通过不同的形式与比例的窗口,引入了项目外部不可多得的自然风光,为室内空间赋予了亲人的尺度,同时与室外阳台的粗放形成了对比。

                            
© 赵奕龙

                            
© 赵奕龙
项目图纸

                            
© 彼山设计

                            
© 彼山设计

                            
© 彼山设计

                            
© 彼山设计

                            
© 彼山设计
项目名称:福建春秋刺明珠葡萄酒庄
项目类型:建筑/景观
设计方:彼山设计(上海彼山设计有限公司)
项目设计:2022
完成年份:2022
设计团队:徐霆威,吴冠中,王晨歌
项目地址:福建省泉州市德化县汤头乡
建筑面积:7,485㎡
摄影版权:赵奕龙
客户:福建春秋农林科技有限公司
材料:混凝土、涂料、铝板

                            
 

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