野性主义的回归 ASD DESIGN × 食物工坊 首
2023-02-04 13:42
| 关于 |
ASD DESIGN
作团队,为商业空间提供更具创造性的空间价值开发方案。ASD DESIGN 作品致力于空间叙事与商业策略的共创力。我们的感性记忆,源于我们过往的体验,图片与影视媒介,ASD期望可以在每一个作品的空间体验互动中,引导观众进入审美情绪,呈现更好的沉浸式商业环境。
| 不止农创… |
食物工坊 | 四川新津天府农博园
「从哲学意义上考虑,世界是由自然和心灵构成的」
——爱默生
后疫情时代,对深陷都市丛林的我们而言,自然秘境是一种情绪价值的寄托。因此近年「野性主义的回归」正是源于对返璞归真的极致向往。
设计手稿概念
这次,我们希望把美食场景放在山谷秘境,重新赋予独属“食物工坊”的创想,关于野性主义的创想。
Part
Between mountains and fields
推门而入,首先引入眼帘的是一片丛林,踏步而上,吱呀作响,石头、木柴推砌的矮墙,绿植隔出多维空间。细细望去,皱皱质感的米灰色沙发、藤编靠椅、Lounge Chairs,Spanish Chair以及巨大的手工艺棉质吊灯……
一方粗粝帐篷下的环形吧台,是另一派野趣,燃一烛火光,或小酌,或观天地星辰。叔本华说:“生命是一场梦。一具肉身,无足轻重,只有真正的灵魂拥有自由。”在这浮躁的尘世间我想拥有片刻的自由,即便那是一场梦。
步入山谷深处,在一处石谷中,升起的篝火成为空间焦点,粗粝纹理的木纹桌椅、咖啡色的皮艺、随性铺洒的松树皮,以及拙朴的东南亚手作草编圆墩……在浓淡相宜的阴翳之美里,酝酿出安逸自在。
真正的美,是淳朴的,去掉装饰,关注心灵的轨迹,珍视由时间锻造的物件,因此所作出的设计并无规则,一切来自于心。
Part
02
Mystery workshop
在山谷旁,有一个看似废弃的矿坑通道,通道尽头可以抵达被自然包围起来的工厂,上空的车间轨道正在繁忙的运输各种蔬菜作物。
所见即所售,我们把农产品原料到餐桌的整个流程毫无保留的展示出来,把农产品工厂生产设施、生产流程、工人作业等工业生产风貌全方位的呈现给大众。
透过一扇长窗,是一间高标准、高规格、科技感满满的食品无人环保加工工坊,看果蔬如何大变身。绿色手工砖、不锈钢果蔬加工设备与零售区二次利用的红砖片、旧木板形成强烈的色彩及材质对比,我们意在打破关于农作物加工的固有形象,从农田选品到工坊制作包装到售卖或者上餐桌,再次提升农业效率和标准。
食品无人环保加工工坊
在工厂的独立入口,我们还原了加工厂上工前的情景,二八大杠斜靠墙边,旁边的小凳子上是有12个频道的黑白电视,墙上的老式电话机,墙面回收二次利用的旧木板,满目的老物件给人的踏实,包含手作的痕迹,不免就回想起儿时旧岁,烟火暖意,令人莞尔。
工坊独立入口
零售区
Part
03
欢聚之厅
A gathering hall
二层设多功能厅和儿童食育乐园。
多功能厅可会议、就餐、沙龙活动等,最多可容纳48人,采取“设计后退”的手法,保留原始建筑空间形态,大量留白。胡桃木墙镶板与灰调的地砖、灰白的手工肌理漆和墙嵌壁炉的闪闪火光共同构成某种温润、沉静的氛围。墙面手作押花画,不仅留有遥远地域的余香,似乎也能感受到手作艺人的余温,也是一曲丰饶的自然赞歌。留白并不意味着苍白,我们赋予空间最大的可变性,留给运营者及客人更多的创想、变化余地。让氛围沉静下来,换上平和心境,庆颂丰饶的人间胜景。
多功能厅
儿童食育乐园
在食育乐园,将艺术性、实用性、教学性融合为一体,让小朋友们了解产品的制造过程,看果蔬魔术般大变身,寓教于乐。
AFTER ALL:
两个月的极限挑战
丰盛的背后是诸多的艰辛与挑战。
本项目从七月中旬接受设计委托到九月二十三日完成亮相,仅两个月时间要完成全案交付,所以本项目无法按照正常的设计工作流程按部就班的进行。
八月初我们仅完成局部设计方案和总平图即开始进场施工,设计师只能驻场设计,无疑是对一间设计公司及设计师的巨大考验;
期间我们还历经成都历史上最炎热的夏季及最严厉的限电政策,以及9月成都最长时间最大范围的封控政策等诸多不可控因素;
我们为了达到最理想的设计效果且在极限的施工周期内,对一块色板、质感肌理,在现场进行连续三到四天的打样测试;
关于实木棍绑扎固定方式及平整度的要求、石谷的塑性及色彩质感,我们都与施工单位反复尝试、拆改······
有幸,在矛盾与冲突中,我们遇上了最好的施工团队、业主单位、运营团队,我们目标一致,万众一心,在极限的时间周期内食物工坊盛装登场。
图片版权 Copyright :ASD DESIGN
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